- Właściwości i działanie kwasów Omega-3
- Rodzaje kwasów Omega-3
- Źródła kwasów Omega-3
- Zapotrzebowanie na kwasy Omega-3
- Kwasy Omega-3 w rozwoju dziecka
- Konsekwencje niedoborów Omega-3 u dzieci
Właściwości i działanie kwasów Omega-3
W diecie każdego dziecka i człowieka dorosłego obowiązkowo powinny znaleźć się kwasy tłuszczowe Omega-3 . Właściwości zdrowotne tych cennych składników odżywczych są potwierdzone licznymi badaniami naukowymi. Wykazują one szerokie spektrum działania, wpływając na najważniejsze organy ludzkiego ciała. Aby kwasy Omega 3 przyniosły pozytywne skutki dla organizmu, niezbędne jest zachowanie prawidłowej proporcji do kwasów Omega 6, dostarczanych między innymi w formie tłuszczów roślinnych. Odpowiedni stosunek nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 do Omega-6 powinien wynosić 1:5 lub 1:6.
Kwasy Omega-3 istotnie wspierają pracę mózgu - zwiększają zdolność uczenia się i zapamiętywania. Pozytywnie oddziałują na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, zmniejszając ryzyko rozwoju chorób serca i nadmiernego poziomu cholesterolu we krwi. Podnoszą naturalną odporność organizmu i pomagają w redukowaniu stanów zapalnych oraz objawów chorób autoimmunologicznych. Odgrywają ważną rolę w procesie prawidłowego widzenia, stanowiąc budulec mózgu i siatkówki oka. Podnosząc wchłanianie wapnia, wzmacniają kości i chronią przed młodzieńczym zapaleniem stawów. Dodatkowo zwiększają dobry nastrój i siły witalne, minimalizując stany lękowe, gniew i depresję. Według ostatnich badań, kwasy Omega-3 zapobiegają również alergiom oraz pomagają łagodzić ich objawy.
Rodzaje kwasów Omega-3
Kwasy tłuszczowe Omega-3 należą do niezbędnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są zbudowane z długich łańcuchów węglowych, posiadających przynajmniej podwójne wiązanie. Wyróżniamy trzy rodzaje kwasów tłuszczowych Omega-3: ALA – czyli kwas linolenowy, EPA – znany jako kwas eikozapentaenowy oraz DHA – najpopularniejszy kwas dokozaheksaenowy. Ponieważ nie są one syntezowane przez ludzki organizm w wystarczającej ilości, muszą być regularnie dostarczane wraz z dietą.
Czy wiesz, że: kwas DHA jest szczególnie ważny dla rozwoju wzroku i układu nerwowego u niemowląt.
Źródła kwasów Omega-3
Bogatym źródłem kwasów Omega-3 są oleje roślinne oraz nasiona i orzechy. Największe stężenie kwasu ALA znajduje się w oleju lnianym i rzepakowym, orzechach włoskich, nasionach chia oraz siemieniu lnianym. Kwasy EPA i DHA są obecne głównie w tłustych rybach morskich, takich jak sardele, sardynki i makrele, owocach morza oraz algach. Niestety dostarczając Omega 3 w codziennej diecie nie jesteśmy w stanie dokładnie określić ilości tych kwasów w pożywieniu. Ponadto mało które dziecko przepada za rybami czy orzechami, stąd ciężko jest zapewnić niezbędne kwasy omega-3 w posiłkach. Z tego powodu lepszym i kompleksowym źródłem NNKT są gotowe preparaty z Omega-3, dostępne w wygodnej formie płynu, kapsułek, kropli oraz żelków dla najmłodszych - https://www.sklepzycia.pl/omega-3-dha-epa.
Zapotrzebowanie na kwasy Omega-3
Wiele osób zastanawia się, ile DHA dziennie pokryje całkowite zapotrzebowanie na te cenne składniki odżywcze. Dobowa dawka kwasów Omega-3 w zależności od wieku wynosi:
- 100mg w przypadku niemowląt i dzieci do ukończenia 2 roku życia, dla których wskazane jest dawkowanie jedynie kwasu DHA,
- 250mg DHA oraz EPA dla dzieci i młodzieży pomiędzy 3 a 18 rokiem życia,
- 250mg DHA i EPA dla osób dorosłych,
- 100-200mg DHA oraz 250mg EPA dla kobiet ciężarnych i karmiących.
Kwasy Omega-3 w rozwoju dziecka
Kwasy Omega-3 są niezwykle istotne dla prawidłowego rozwoju każdego dziecka. Optymalizują należyte funkcjonowanie organizmu w każdym wieku, jednak szczególne zapotrzebowanie na nie jest widoczne w okresie ciąży oraz podczas 1000 pierwszych dni życia dziecka. Szczególną rolę w tym czasie pełni DHA, czyli kwas dokozaheksaenowy. Co daje DHA? Jest on składnikiem budulcowym komórek układu nerwowego. Ma istotne znaczenie dla rozwoju funkcji poznawczych – pamięci, spostrzegania i myślenia. Wpływa także na poprawne zdolności psychoruchowe, których okres największego rozwoju przypada na pierwsze lata życia dziecka. Dodatkowo DHA jest częścią składową siatkówki oka, a jego odpowiednia ilość w diecie wspiera prawidłową ostrość widzenia. Dzieci spożywające niezbędną ilość Omega 3 lepiej się rozwijają, są sprawniejsze ruchowo oraz nie wykazują problemów w czasie nauki przedszkolnej i szkolnej.
Konsekwencje niedoborów Omega-3 u dzieci
Niedobory kwasów Omega-3 w rozwoju dziecka niosą za sobą liczne, negatywne konsekwencje. Przede wszystkim braki Omega 3 w diecie niemowląt mogą prowadzić do rozwoju atopii, stanów zapalnych skóry oraz groźnego zahamowania wzrostu. Zbyt niski poziom NNKT u dzieci starszych sprzyja zaburzeniom ostrości wzroku, opóźnieniem rozwoju funkcji poznawczych oraz trudnościami z koncentracją. Powoduje problemy z zachowaniem, koordynacją ruchową i utrzymaniem równowagi. Niedobory Omega 3 mogą również wywoływać zaburzenia metabolizmu, objawiające się nadwagą, otyłością i cukrzycą, a w konsekwencji – także nieprawidłowym funkcjonowaniem układem krążenia. Warto pamiętać, że organizm ludzki samodzielnie nie wytwarza wystarczającej ilości kwasów Omega-3, stąd niezwykle istotne jest ich dostarczanie w formie starannie komponowanych posiłków bądź gotowych suplementów diety.
Ciężko jest wyliczyć wszystkie korzyści, jakie daje regularne spożywanie odpowiedniej ilości kwasów Omega-3. Mają one pozytywny wpływ niemal na wszystkie komórki dziecięcego organizmu, skutecznie wspierając rozwój i funkcjonowanie układu nerwowego, kostnego, odpornościowego oraz wzroku. Codzienne spożywanie odpowiedniej dawki NNKT, dostosowanej do wieku dziecka stanowi istotne wsparcie dla zdrowia i rozwoju. Dzięki wygodnej formie gotowych suplementów, dostępnych w Sklep Życia – przyjmowanie Omega 3 jest także przystępne i chętnie akceptowane przez większość pociech, pokrywając dzienne zapotrzebowanie na kwasy DHA, EPA i ALA.
Kwasy Omega-3 w diecie dziecka - dodano: 2019-11-20