Cholesterol-HDL i LDL

tłuszcze transportowane są we krwi w postaci związanej z białkami (lipoproteiny) (s. 102)
lipoproteiny dzielą się na:
lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL = high density lipoprotein)
lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL = Iow density lipoprotein) lipoproteiny o bardzo niskiej gęstości (VLDL = very Iow density lipoprotein)
? LDL ma największą zawartość cholesterolu, osadza się w tętnicach, zwiększając ryzyko chorób naczyń i serca
? HDL bogaty w białko transportuje natomiast cholesterol z krwi do wątroby, stąd jego działanie ochronne na serce

ocena ryzyka miażdżycy i jej następstw, jak udar mózgu i zawał mięśnia sercowego
monitorowanie leczenia lekami obniżającymi poziom cholesterolu

zaleĹźne od wieku
kobiety: LDL < 160 mg/dl
HDL > 65 mg/dl
mężczyźni: LDL < 160 mg/dl
HDL > 55 mg/dl
do oceny ryzyka miażdżycy bierze się pod uwagę też inne czynniki (palenie, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, brak aktywności fizycznej)

u osób z nadwagą, cukrzycą typu II, nadużywających alkoholu, z nadciśnieniem tętniczym
skłonności rodzinne do wysokich wartości LDL lub niskich HDL
u kobiet po menopauzie (przed menopauzą ochronne działanie estrogenów)