wołowe pulpety w ostrym pomidorowym sosie
ryż
tapioca

Tak, kroję w kostkę, gotuję w mleku, czasem z odrobiną śmietanki (mleka tylko tyle, żeby zakryło selera), lekko solę, po ugotowaniu do miękkości blenduję i doprawiam gałką muszkatołową. Jak chcę mieć bardziej gładkie to jeszcze przecieram przez sito.

Super siÄ™ komponuje z sosem na bazie czerwonego wina (ale niekoniecznie).

Dziś królik z borówkami i ryż.

--------------------

Heh je też na dziś przygotowałam ogórkową. A na jutro planuje jakiegoś kurczaka tylko jeszcze nie wiem jak go za bardzo przyrządzic....

Czyli podobnie jak z kalafiora, muszę wypróbować, akurat kupiłam mega wielki seler.
Ja na jutro robię dla T. muszle nadziewane szpinakiem z fetą i druga wersja feta z suszonymi pomidorami. Dla siebie zrobię muffiny z fety ze szpinakiem i ugotuję szparagi z masłem czosnkowym. Duża zje spagheti, młodsza pewnie muszle.

Dzisiaj był schabowy saute z cebulką i kaszą gryczaną do tego dla dziewczynek mizeria a dla nas sałatka z awokado z pomidorem w oliwie z czosnkiem.

--------------------

Odkryłam niedawno dość vichyssoise i czasem robię, bo wyjątkowo mi smakuje, a i dziecku też.
Z ostatnio robionych dań z kurczakiem, które dziś dokończyłam, to roladki z kurczaka nadziewane pieczarkami.

Trzeba przygotować nadzienie - pieczarki pokrojone w drobną kostkę, i podduszone na patelni + cebula (bardzo drobno pokrojona). Całość doprawiona oczywiście.
Filety z kurczaka pokroić na plastry (możliwie długie), lekko rozbić, posolić popieprzyć, dodać trochę rozgniecionego lub posiekanego czosnku na każdy. Nałożyć farsz, zawinąć jak roladę, owinąć nitką lub wpiąć wykałaczkę (do kurczaka akurat mi się udaje tylko nitką, bo na wykałaczkę jest za delikatne, nici usuwam po obsmażeniu, albo dopiero na gotowych). Obsmażyć na patelni do zrumienienia. Potem do żaroodpornego naczynia i zalać sosem wg upodobań, do piekarnika na 30-40 minut (ok. 170 stopni). Ja zwykle robię z serowym (jedno z moich odstępstw od nieużywania gotowców, bo do zrobienia sosu serowego używam serków topionych). A efekt końcowy jest wyjątkowo smaczny. Do tego była kasza gryczana i sałata masłowa ze śmietaną.

--------------------

zapiekanka. mkaron penne, brokuly, oliwki, piers z kurczaka, sos serowy.

--------------------

Królik pieczony, surówka z selera, marchwi i jabłka.

Wczoraj był duszony indyk z suszonymi śliwkami i morelami.

--------------------

dziś miałam i jutro też.zupę botwinkową i ryż z jabłkami.

--------------------

makaron z kurkami

Gołąbki.

Przetestowałam pure z selera, całkiem fajne.

--------------------

Jak robisz surówkę z selera, marchwi i jabłka? Czym przyprawiasz? Nie znam takiego połączenia, ciekawi mnie

--------------------

\możesz podac przepis

--------------------

Na jutro przyszykowana faszerowana papryka.
Dzisiaj był dorsz w panierce z mąki kokosowej, pieczone ziemniaki, miks sałat z suszonymi pomidorami i druga sałatka z ze świeżych pomidorów z ogórkami małosolnymi.

--------------------

proszÄ™ bardzo
https://miszmasz-marghe.blogspot.com/2014/0...ki-i-kurki.html

Penne z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym.
A jutro placki po węgiersku (się mąż ucieszy )

Ammm, kurczę, jak Ty to robisz, że Ci się chce takie cuda przyrządzać? Gotowanie to Twoje hobby?

--------------------

Też się nad tym zastanawiałam .......

--------------------

Ja dzisiaj próbuję nowy przepis: makaron z cukinią , i piersią z kurczaka i groszkiem w śmietance.

--------------------

U mnie będzie makaron wstążki (razowy) z proschiutto i śmietanką. Troszkę kalorycznie, ale chyba raz na jakiś czas można sobie pozwolić .

DziÅ› zupa czosnkowa

--------------------

O zapomniałam o tej zupie, a uwielbiam ją, tylko na te upały to chyba średnio.

--------------------