, ... zrobić obiad w przeciagu kilkunastu minut Opcje

[m4rusia]

No z pewnoscią każda z nas miała taką sytuację gdy musiała migiem ugotować obiad. Mi sie to zdarza zwłaszcza teraz gdy często jestem uzalezniona od zrobienia mi zakupów przez kogoś. Nie wszystko idzie zgodnie z planem i zamiast planowanej zapienkanki makaronowej wychodzi expresowe spagetti a zamiast kotletów z karkóweczki, ziemniaczków z koperkiem i swieżutką surówką 3 składnikową - frytki z mrożonki, steki bez panierki i sałatka ze słoika

Inne dania szybkiego montażu to:
- barszcz biały
- makaron z serem (na słodko dla Wiki a dla nas na słono/ostro)
- omlet z mięsem i serem

Jeszcze by się coś znalazło

A jak jest u Was??

[szantrapa]

Ryż lub makaron z czymś co jest w lodówce i jeszcze nie ucieka, najczęściej mam jakąś mrożonkę warzywną, chińską, meksykańską, plus filet z kurczaka do tego, teraz w sezonie świeża papryka /cukinia/pomidory , dużo cebuli. I to z ryżem albo makaronem.

[marghe.]

Makarony, makarony, makarony
zupy (zwłaszcza jeśli mam zamrozony wywar)
kurczak na wiele sposobów - od usmazonego na patelni grilowej po "potrawki" wszelakie
sałaty wzbogacone o tresciwe dodatki
omlety
sery smażone / pieczone

[Agnieszka Kamila]

migiem to makaron ze szpinakiem i czosnkiem, bo brykiet szpinakowy w zamrażarce zawsze rezerwowo mam i makaron jakis też,
i "żurek" z jajkiem na kiełbaskach jak są kiełbaski i jak jest żurek - bo stawiam ze robienie obiadu migiem nie uwzględnia pójscia na zakupy. latem szybko idzie ziemniak z kwaśnym mlekiem i skwarkami ale w sezonie jesienno zimowym juz nie ma takiego brania więc z tym kwaśnym mlekiem w mojej lodówce ciężko

[Mafia]

Dla dzieci i mnie ryż zapiekany z jabłkami.
Gdy wszyscy jesteśmy - makarony lub ryż z jakimś dodatkiem, na zasadzie co wyda lodówka. Jeśli jest pierś z kuraka to wariacje na jej temat.

[Gremi]

Ja mam kilka opcji. czesto gotuje "za duzy" obiad i czesc wrzucam do zamrazarki wlasnie na wszelki wypadek. Poza tym zawsze w zamrazarce mam jakies mieszanki warzywne a to swietny start do risotto albo zapiekanki makaronowo-warzynej. A jak juz naprawde nic nie ma w domu to wtedy jest ryz/makaron plus warzywa i jajko badz pieczona biala kielbasa.
U mnie w zasadzie nie jadamy ziemniakow wiec ryz/makaron i wszelkie kasze sa tez stalym dodatiem do obiadu.

[moko.]

Dwa, trzy razy do roku robię zapas n/w produktów

zawsze w lodówce mam zapas:
- pierogów
- krokietów
- kotletów mielonych
- kotletów z kalafiora

Jeśli muszę coś na szybko zrobić to szybkie zupy, ziemniaki z jajkiem, makarony, ryż.

[Abotak]

makarony przede wszystkim. Z szybkim sosem, pesto albo dodatkami na zimno, grillowanymi warzywami z przetworow
salatka po nicejsku czy inna bardziej konkretna
omlet
grill jesli mam mieso gotowe, warzywa do tego
zupa pomidorowa, z soczewicy, miso, kalafiorowa, fasolowa, z zielonego groszku

ryz
sushi
szybkie curry

[Abotak]

a w zamrazarce mam na takie okazje(dosc czeste ) pare zamrozonych zup ( do nich moze byc i makaron),
sosow i kielbaski surowe do pieczenia. Mrozone ryby ktore szybko sie przygotowuje np pokryte warzywami, serem i zapieczone
Owoce morza, mrozone warzywa, straczkowe glownie.
W lodowce sery, swieze warzywa salatkowe i do szybkiego zgrillowania, cos na szybkie dipy
W spizarni przetworowe salatki i chutney, zapas przecierow pomidorowych,
suszone dodatki, zawsze pod reka jakies makarony, ryz, quinoa czy inne kasze.

[m4rusia]

Myśmy kilka dni po urodzeniu Lenki kupili pół świni, pomrozili więc w sumie problemów z obiadami nie mam póki co ale z drugiej strony ileż można jeść kotlety i temu podobne?? M się śmiał, że przez ten zakup świni będziemy jeszcze tęsknić za przejedzonym swojego czasu kurczakiem. I faktycznie. Po jakiś dwóch tygodniach kombinacji: kotlet z karkówki, żeberka, kotlet schabowy, gulasz.... itede....gdy upiekłam kurczaka mąż cieszył się jak małe dziecko z czekoladki

[Mariena]

Dwa, trzy razy do roku robię zapas n/w produktów

zawsze w lodówce mam zapas:
- pierogów
- krokietów
- kotletów mielonych
- kotletów z kalafiora

Jeśli muszę coś na szybko zrobić to szybkie zupy, ziemniaki z jajkiem, makarony, ryż.

zaintrygowałaś mnie. Sama robisz? Podziel się przepisem - co prawda w internecie znajdę pewnie 20 przepisów na takie kotlety, ale te twoje są sprawdzone przez realną w miarę dla mnie osobę

[mari_emzet]

Na szybko to chińszczyzna, mrożonki z Lidla - makarony, zapiekanki. Zapasy mrożonych pierogów, warzyw, kotletów, pierś z kurczaka.
Często ryż z jabłkiem.

[Abotak]

Myśmy kilka dni po urodzeniu Lenki kupili pół świni, pomrozili więc w sumie problemów z obiadami nie mam póki co ale z drugiej strony ileż można jeść kotlety i temu podobne?? M się śmiał, że przez ten zakup świni będziemy jeszcze tęsknić za przejedzonym swojego czasu kurczakiem. I faktycznie. Po jakiś dwóch tygodniach kombinacji: kotlet z karkówki, żeberka, kotlet schabowy, gulasz.... itede....gdy upiekłam kurczaka mąż cieszył się jak małe dziecko z czekoladki

Jesli kupujemy swinie, porc[użytkownik x] ( albo juz poporcjowana), ew jakies polprodukty robimy, mrozimy i naprzemiennie stosujemy
Tez inne mieso ( np mam troche wolowiny, jakiegos kurczaka, jagniecine) ale i naprzemiennie z rybami, bezmiesnymi daniami w miare mozliwosci. Wtedy sie nie przeje Choc wiem ze czasem latwiej to mielone czy kielbaski wyciagnac i do piekarnika wrzucic, do tego jakas salatka czy inne warzywa i juz gotowe danie. No ale staram sie je zostawiac na takie okazje gdy szybko cos trzeba albo ze soba zabrac na wynos wyjazdowo.

[Mafia]

Nie lubię mrożonych potraw, praktycznie każda mi nie smakuje, zmienia się ich zapach. Dlatego nie mrożę gotowych potraw. Półprodukty oczywiście tak.

[agabr]

Makarony , glownie z pesto ktore produkuje i mroze w porcjach na juz , makaron z warzywami, makaron z lososiem, wszystkie ryby to jest moment, salatki z wkladka kurczakowa lub serowa.b

[moko.]

zaintrygowałaś mnie. Sama robisz? Podziel się przepisem - co prawda w internecie znajdę pewnie 20 przepisów na takie kotlety, ale te twoje są sprawdzone przez realną w miarę dla mnie osobę

Kotlety robi się prosto.
Lekko podgotować kalafiora, rozdziabać go tłuczkiem do ziemniaków, dodać trochę startego żółtego sera(niekoniecznie), dodać jajo, bułkę tartą i przyprawy- sól, pieprz(może być ziołowy), wymieszać wszystko i piec na oleju.
Czasem jak powariować chce mi sie w kuchni to otaczam kotlety w jajku i płatkach kukurydzianych(rozdrobnionych)
p.s
do takich kotletów można dodać co się chce: cebulę, pieczarki, koper, natkę pietruszki i ulubione przyprawy.

[m4rusia]

mniaaaam wydaje się pycha

[Mariena]

A do jakiej konsystencji rozdziabać tego kalafiora - na miazgę czy na kawałki wyraźne?

[anetadr]

Jednym z szybszych dań u nas są pierogi leniwe. Zrobienie obiadu typu: pierś z kurczaka (ryba, kotlet itp., jajko sadzone), ziemniaki i surówka zajmuje mi ok. 30-40 min. Dla mnie to też jest szybki obiad. Błyskawicznie robi się niektóre zupy, np. pieczarkowa, krem z brokułów czy z kalafiora.

Aneta