Aktualnoci

12 tysicy dodatkowych miejsc w obkach!

12 tysicy dodatkowych miejsc w obkach!

Rzd postanowi kontynuowa program Maluch, zapocztkowany w 2011, zaproponowa jednak jego zmodyfikowan i rozszerzon wersj, nadajc mu nazw MALUCH plus. Program MRPiPS "Maluch plus" na 2017 r...

Czytaj wicej >

Maluchy.pl logo
cia

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

Start new topic Reply to this topic
Start new topic Reply to this topic
4 Stron V  poprzednia 1 2 3 4 następna  

Zapiekanki

> 
Monika ww
śro, 28 lut 2007 - 11:51
Z mięsem mielonym:

Najprostsza wersja:
Ugotować makaron, dowolne formy, ja najbardziej w tej zapiekance lubię małe muszelki, wysypać do formy żaroodpornej.
Na patelni zeszklić cebulkę, dodać mięso mielone, sól, pieprz, paprykę, bazylię, tymianek.
Chwilę podsmażyć i dodać butelkę przecieru pomidorowego, lub koncetrat rozrobiony z niewielką ilością wody
Pogotować wszystko razem jakieś 10min, na koniec wcisnąć z 2-3 ząbki czosnku. jak jest bardzo gęste to dolać trochę wody.
Zalać tym makaron, posypać grubą warstwą tartego żółtego sera i zapiec na złoto.


Jak mam więcej czasu, to robię sos beszamelowy i zalewam nim warstwę mięsną.

Lub inna wersja - robię soś śmietanowo-pieczarkowy i zalewam nim mięso, a potem posypuję serem, ale już nie tak dużą ilością jak w pierwszej wersji.
Monika ww


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 3,026
Dołączył: pią, 30 maj 03 - 17:32
Nr użytkownika: 786




post śro, 28 lut 2007 - 11:51
Post #21

Z mięsem mielonym:

Najprostsza wersja:
Ugotować makaron, dowolne formy, ja najbardziej w tej zapiekance lubię małe muszelki, wysypać do formy żaroodpornej.
Na patelni zeszklić cebulkę, dodać mięso mielone, sól, pieprz, paprykę, bazylię, tymianek.
Chwilę podsmażyć i dodać butelkę przecieru pomidorowego, lub koncetrat rozrobiony z niewielką ilością wody
Pogotować wszystko razem jakieś 10min, na koniec wcisnąć z 2-3 ząbki czosnku. jak jest bardzo gęste to dolać trochę wody.
Zalać tym makaron, posypać grubą warstwą tartego żółtego sera i zapiec na złoto.


Jak mam więcej czasu, to robię sos beszamelowy i zalewam nim warstwę mięsną.

Lub inna wersja - robię soś śmietanowo-pieczarkowy i zalewam nim mięso, a potem posypuję serem, ale już nie tak dużą ilością jak w pierwszej wersji.
Monika ww
śro, 28 lut 2007 - 12:00
Penne Wenecja al forno

Ugotować makaron - rurki
Wysypać do żaroodpornego naczynia
Na patelni podsmażyć piersi z kurczaka, pokrojone w kawałeczki, przyprawić do smaku, po podsmażeniu wysypać na makaron.

Brokuły podgotować, żeby były średniotwarde i wysypać na mięso.

Następnie na patelni zeszklić cebulkę, dodać pieczarki pokrojone w plasterki, sól, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa, jak pieczarki już zmienią kolor to wlać dużą śmietanę 18%, wymieszać i zagotować, wylać na brokuły i mieso.


Na wierzchu posypać żóltym serem i zapiec na złoto.
Monika ww


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 3,026
Dołączył: pią, 30 maj 03 - 17:32
Nr użytkownika: 786




post śro, 28 lut 2007 - 12:00
Post #22

Penne Wenecja al forno

Ugotować makaron - rurki
Wysypać do żaroodpornego naczynia
Na patelni podsmażyć piersi z kurczaka, pokrojone w kawałeczki, przyprawić do smaku, po podsmażeniu wysypać na makaron.

Brokuły podgotować, żeby były średniotwarde i wysypać na mięso.

Następnie na patelni zeszklić cebulkę, dodać pieczarki pokrojone w plasterki, sól, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa, jak pieczarki już zmienią kolor to wlać dużą śmietanę 18%, wymieszać i zagotować, wylać na brokuły i mieso.


Na wierzchu posypać żóltym serem i zapiec na złoto.
menada
śro, 28 lut 2007 - 12:45
CYTAT(Monika ww)
CYTAT(menada)
Robiłam już kilka razy zapiekankę, na którą przepis dała mi Monikaww, jest boska icon_smile.gif icon_smile.gif

Makaron (najlepiej rurki), trzeba podgotować i wsypać do naczynia żaroodpornego. W międzyczasie na patelni zeszklić cebulkę, dorzucić trochę pokrojonych pieczarek i mięsa mielonego - całość doprawić. W drugim garnku podgotować brokuły.
Na makaron położyć zawartość patelni, na to brokuły, a na wierzch zetrzeć żółty ser.  
Naczynie włożyć do piekarnika nagrzanego do ok 200 stopni i piec ok 20 minut (aż ser się rozpuści i zbrązowieje).



Ula, zmieszałaś 2 moje przepisy na zapiekankę makaronową icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif



No, popatrz icon_smile.gif , skleroza nie boli icon_lol.gif icon_lol.gif
Zrobiłam taką zapiekankę 2 razy i była pyszna icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif
Ale dzięki za przepisy, wykorzystam je na pewno icon_biggrin.gif
menada


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 4,205
Dołączył: sob, 28 lut 04 - 11:06
Skąd: Wrocław
Nr użytkownika: 1,502

GG:


post śro, 28 lut 2007 - 12:45
Post #23

CYTAT(Monika ww)
CYTAT(menada)
Robiłam już kilka razy zapiekankę, na którą przepis dała mi Monikaww, jest boska icon_smile.gif icon_smile.gif

Makaron (najlepiej rurki), trzeba podgotować i wsypać do naczynia żaroodpornego. W międzyczasie na patelni zeszklić cebulkę, dorzucić trochę pokrojonych pieczarek i mięsa mielonego - całość doprawić. W drugim garnku podgotować brokuły.
Na makaron położyć zawartość patelni, na to brokuły, a na wierzch zetrzeć żółty ser.  
Naczynie włożyć do piekarnika nagrzanego do ok 200 stopni i piec ok 20 minut (aż ser się rozpuści i zbrązowieje).



Ula, zmieszałaś 2 moje przepisy na zapiekankę makaronową icon_lol.gif icon_lol.gif icon_lol.gif



No, popatrz icon_smile.gif , skleroza nie boli icon_lol.gif icon_lol.gif
Zrobiłam taką zapiekankę 2 razy i była pyszna icon_biggrin.gif icon_biggrin.gif
Ale dzięki za przepisy, wykorzystam je na pewno icon_biggrin.gif

--------------------




Monika ww
śro, 28 lut 2007 - 13:58
Ula, dzięki temu masz trzeci przepis icon_lol.gif

Ja następnym razem spróbuję zrobić na Twój sposób icon_biggrin.gif
Monika ww


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 3,026
Dołączył: pią, 30 maj 03 - 17:32
Nr użytkownika: 786




post śro, 28 lut 2007 - 13:58
Post #24

Ula, dzięki temu masz trzeci przepis icon_lol.gif

Ja następnym razem spróbuję zrobić na Twój sposób icon_biggrin.gif
ulla
pią, 02 mar 2007 - 19:05
Ja najczęściej robię z podgotowanych ziemniaków, mięsa i warzyw.

Naczynie do zapiekania trochę oliwy na dno
kilka ziemniaków (pokrojonych na kawałki, obgotowanych w osolonej wodzie) - wyłożyć do naczynia, posypać przyprawami - gałka muszkatołowa, rozmaryn, inne (nie za dużo), czosnek
filet z kurczaka (pokroić, obsypać przyprawami/ew. zamarynować, ale to trzeba wcześniej i trochę szkoda marynować jeżeli potem wpakować do zapiekanki, podsmażyć) - wyłożyć na ziemniaki, wycisnąć czosnek
warzywa - mieszanka różnych lub kalafior, brokuły lub co kto lubi - obgotować w osolonej wodzie, wyłożyć na mięso.

Sos - zazwyczaj śmietana (najczęściej UHT 12 %, czasem 18 %) wymieszana z sosem pomidorowym lub koncentratem, doprawiona do smaku ziółkami różnymi i czosnkiem - zalać całość (zazwyczaj posypuję tartym serem - parmezanem, albo jaki tam mam).
Włożyć do nagrzanego piekarnika, zapiekać aż się zapiecze icon_smile.gif Zazwyczaj trzymam w piecu 30-40 minut.
ulla


Grupa: Moderatorzy
Postów: 9,336
Dołączył: czw, 09 paź 03 - 20:27
Skąd: z Ziemi
Nr użytkownika: 1,106

GG:


post pią, 02 mar 2007 - 19:05
Post #25

Ja najczęściej robię z podgotowanych ziemniaków, mięsa i warzyw.

Naczynie do zapiekania trochę oliwy na dno
kilka ziemniaków (pokrojonych na kawałki, obgotowanych w osolonej wodzie) - wyłożyć do naczynia, posypać przyprawami - gałka muszkatołowa, rozmaryn, inne (nie za dużo), czosnek
filet z kurczaka (pokroić, obsypać przyprawami/ew. zamarynować, ale to trzeba wcześniej i trochę szkoda marynować jeżeli potem wpakować do zapiekanki, podsmażyć) - wyłożyć na ziemniaki, wycisnąć czosnek
warzywa - mieszanka różnych lub kalafior, brokuły lub co kto lubi - obgotować w osolonej wodzie, wyłożyć na mięso.

Sos - zazwyczaj śmietana (najczęściej UHT 12 %, czasem 18 %) wymieszana z sosem pomidorowym lub koncentratem, doprawiona do smaku ziółkami różnymi i czosnkiem - zalać całość (zazwyczaj posypuję tartym serem - parmezanem, albo jaki tam mam).
Włożyć do nagrzanego piekarnika, zapiekać aż się zapiecze icon_smile.gif Zazwyczaj trzymam w piecu 30-40 minut.

--------------------
Ula
mama Weroniki



Powiem to teraz bardzo powoli, bo widzę, że cierpisz na bardzo poważny przypadek półgłupstwa
Pingwiny z Madagaskaru
Jasiucha
pon, 11 cze 2007 - 14:03
To jeszcze ja dorzucę moją ulubioną:

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW

- 1KG ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 3 spore marchewki - ugotowane bez soli
- 2 kiełbasy wawelskie/śląskie
- 40 dkg pieczarek
- 2 duże cebule
- 2,5 kubka mleka
- 5łyżek mąki ziemniaczanej
- 3łyżeczki masła
- sól, pieprz, ew. przyprawa do dań z ziemniaków
- 25dkg startego żółtego sera

Najpierw należy przygotować sosik beszamelowy: zagotować mleko z mąką i masłem, doprawić na lekko słono i odrobiną pieprzu

Farsz: na patelni podsmażyć kiełbunę z pieczarkami i cebulą (może być bez kiełbasy). Następnie odcedzić na sitku

Ziemniaki i marchew pokroić w plastry

Sosikiem grubo przykryć dno żaroodpornego naczynia, następnie układać warstwowo:
- ziemniaki - lekko posolić
- marchew
- farsz
- ziemniaki - lekko posolić/popieprzyć
- reszta sosu
- marchew
- reszta ziemniaków - posolić i pieprzyć
- calość przykryć żółtym serem

Naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do momentu bulgotania sosu i rozpuszczenia sera

Smacznego
Jasiucha


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 1,601
Dołączył: nie, 12 lut 06 - 09:32
Skąd: pomorze
Nr użytkownika: 4,900




post pon, 11 cze 2007 - 14:03
Post #26

To jeszcze ja dorzucę moją ulubioną:

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW

- 1KG ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 3 spore marchewki - ugotowane bez soli
- 2 kiełbasy wawelskie/śląskie
- 40 dkg pieczarek
- 2 duże cebule
- 2,5 kubka mleka
- 5łyżek mąki ziemniaczanej
- 3łyżeczki masła
- sól, pieprz, ew. przyprawa do dań z ziemniaków
- 25dkg startego żółtego sera

Najpierw należy przygotować sosik beszamelowy: zagotować mleko z mąką i masłem, doprawić na lekko słono i odrobiną pieprzu

Farsz: na patelni podsmażyć kiełbunę z pieczarkami i cebulą (może być bez kiełbasy). Następnie odcedzić na sitku

Ziemniaki i marchew pokroić w plastry

Sosikiem grubo przykryć dno żaroodpornego naczynia, następnie układać warstwowo:
- ziemniaki - lekko posolić
- marchew
- farsz
- ziemniaki - lekko posolić/popieprzyć
- reszta sosu
- marchew
- reszta ziemniaków - posolić i pieprzyć
- calość przykryć żółtym serem

Naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do momentu bulgotania sosu i rozpuszczenia sera

Smacznego


--------------------
Jasiucha
pon, 11 cze 2007 - 14:09
przepis wypatrzony w programie Pascal po prostu gotuj

ZAPIEKANKA Z MAKARONEM

- ugotować makaron z kostka rosołową (200g)
- na patelni podsmażyć pieczarki (30dkg) z cebulką (2szt)
- następnie na patelnię dolać śmietany ~250 i wrzucić szklankę groszku konserwowego
- Doprawić solą i pieprzem
- na patelnię przerzucić ugotowany makaron i startego żółetego sera (15dkg) - wszystko wymieszać i przełożyć na "Średnią" blaszkę od ciasta lub naczynie żaroodp
- wierzch posypać startym żółtym serem (20dkg)
-Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15min aż ser się zbrązowi 08.gif

SMACZNEGO

Jasiucha


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 1,601
Dołączył: nie, 12 lut 06 - 09:32
Skąd: pomorze
Nr użytkownika: 4,900




post pon, 11 cze 2007 - 14:09
Post #27

przepis wypatrzony w programie Pascal po prostu gotuj

ZAPIEKANKA Z MAKARONEM

- ugotować makaron z kostka rosołową (200g)
- na patelni podsmażyć pieczarki (30dkg) z cebulką (2szt)
- następnie na patelnię dolać śmietany ~250 i wrzucić szklankę groszku konserwowego
- Doprawić solą i pieprzem
- na patelnię przerzucić ugotowany makaron i startego żółetego sera (15dkg) - wszystko wymieszać i przełożyć na "Średnią" blaszkę od ciasta lub naczynie żaroodp
- wierzch posypać startym żółtym serem (20dkg)
-Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15min aż ser się zbrązowi 08.gif

SMACZNEGO



--------------------
olivia
pon, 09 lip 2007 - 13:19
Zapiekanka [b][
do naczynia zaroodpornego wkroic cienkie talarki marchwi , tak aby dno bylo dobrze przykryte
na marchew polozyc lekko rozbite i doprawione piersi z kurczaka , na piersi polozyc lekko podsmazone na masle pieczarki
potem pokrojone w plastry pol cebuli na , na cebule klade warstwe pokrojonej w plastry mozarelli i na sam wierzch przykrywam majonezem
piec pod przykryciem ok 45 min
ps. kazda warstwe posypuje do smaku vegeta i pieprzem
Smacznego !!
olivia


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 1,235
Dołączył: czw, 19 paź 06 - 13:43
Skąd: francja
Nr użytkownika: 8,059

GG:


post pon, 09 lip 2007 - 13:19
Post #28

Zapiekanka [b][
do naczynia zaroodpornego wkroic cienkie talarki marchwi , tak aby dno bylo dobrze przykryte
na marchew polozyc lekko rozbite i doprawione piersi z kurczaka , na piersi polozyc lekko podsmazone na masle pieczarki
potem pokrojone w plastry pol cebuli na , na cebule klade warstwe pokrojonej w plastry mozarelli i na sam wierzch przykrywam majonezem
piec pod przykryciem ok 45 min
ps. kazda warstwe posypuje do smaku vegeta i pieprzem
Smacznego !!

--------------------

bolka
śro, 24 paź 2007 - 22:49
CYTAT(katiek @ śro, 10 sty 2007 - 23:20) *
Zapiekanka z chleba-przegląd lodówki
ok pół bochenka czerstwego chleba
2 zeszklone cebule
1 ząbek czosnku (albo więcej)
wędlina (dowolna, pokrojona w kostkę)
1 jajko
Pól kubeczka śmietany
ser zółty
Mleko
Chleb namaczamy w mleku (ok 15 min). W tym czasie kroimy wędlinkę, szklimy cebulkę, ser zółty kroimy na plasterki (ok 3/4), a resztę ścieramy na tarce i mieszamy ze śmietaną i jajkiem solą i pieprzem. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Odciskamy chleb i układamy połowę na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką foremce. Na chleb wykładamy farsz warzywno-wędlinowy, na to plasterki sera zółtego. Na ser kładziemy resztę chleba, wylewamy masę jajeczną i wstawiamy do piecyka na ok 20 min (aż się wierzch ładnie przyrumieni).
Pyyycha. Odkąd znam tę zapiekankę (wersja oryginalna z kuchni włosko-polskiej i polsko-włoskiej, ta jest lekko zmieniona przeze mnie)nie marnuje mi się stary chleb w domu


mi niestety nie podeszła i smakowo i wizualnie:
1/chlebek rozmięknięty
2/pomidory koktailowe, których użyłam przekrojone na połówki były paskudne po rozgryzieniu
3/czosnek przy tej ciąży odpada
kompozycja jakaś nie taka, chociaż mąż zjadł
bolka


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 1,323
Dołączył: wto, 07 lis 06 - 15:46
Nr użytkownika: 8,359




post śro, 24 paź 2007 - 22:49
Post #29

CYTAT(katiek @ śro, 10 sty 2007 - 23:20) *
Zapiekanka z chleba-przegląd lodówki
ok pół bochenka czerstwego chleba
2 zeszklone cebule
1 ząbek czosnku (albo więcej)
wędlina (dowolna, pokrojona w kostkę)
1 jajko
Pól kubeczka śmietany
ser zółty
Mleko
Chleb namaczamy w mleku (ok 15 min). W tym czasie kroimy wędlinkę, szklimy cebulkę, ser zółty kroimy na plasterki (ok 3/4), a resztę ścieramy na tarce i mieszamy ze śmietaną i jajkiem solą i pieprzem. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Odciskamy chleb i układamy połowę na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką foremce. Na chleb wykładamy farsz warzywno-wędlinowy, na to plasterki sera zółtego. Na ser kładziemy resztę chleba, wylewamy masę jajeczną i wstawiamy do piecyka na ok 20 min (aż się wierzch ładnie przyrumieni).
Pyyycha. Odkąd znam tę zapiekankę (wersja oryginalna z kuchni włosko-polskiej i polsko-włoskiej, ta jest lekko zmieniona przeze mnie)nie marnuje mi się stary chleb w domu


mi niestety nie podeszła i smakowo i wizualnie:
1/chlebek rozmięknięty
2/pomidory koktailowe, których użyłam przekrojone na połówki były paskudne po rozgryzieniu
3/czosnek przy tej ciąży odpada
kompozycja jakaś nie taka, chociaż mąż zjadł


--------------------
mikolaj
nie, 28 paź 2007 - 10:32
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z PIECZARKAMI, KIEŁBASĄ I SEREM

Składniki:
1 laska (duża lub 2 małe) kiełbasy np. podwawelskiej,
70 dag pieczarek,
2 cebule,
mały przecier pomidorowy (85gram),
30 dag żółtego sera,
makaron świderki ( ja daję jakieś pół paczki makaronu Lubella, czasem troszkę więcej)
Wykonanie:
Pieczarki obrać i pokroić na plastry lub w dużą kostke, udusić z cebulą pokrojoną w piórka. Kiełbasę pokroić w kostki i podsmażyć. Usmażoną kiełbasę dodać do pieczarek. Do tego dodajemy przecier pomidorowy i dokładnie mieszamy. Makaron ugotować. Ser zetrzeć na grubej tarce.
Ugotowany makaron wymieszać z pieczarkami, kiełbasą i cebulą. Wyłożyć na blaszkę lub do naczynia żaroodpornego na to zetrzeć ser żółty. Zapiekać jakieś 20 minut.

Ten post edytował mikolaj śro, 21 lis 2007 - 21:30
mikolaj


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 225
Dołączył: czw, 27 lip 06 - 21:59
Skąd: Kraków
Nr użytkownika: 6,745

GG:


post nie, 28 paź 2007 - 10:32
Post #30

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z PIECZARKAMI, KIEŁBASĄ I SEREM

Składniki:
1 laska (duża lub 2 małe) kiełbasy np. podwawelskiej,
70 dag pieczarek,
2 cebule,
mały przecier pomidorowy (85gram),
30 dag żółtego sera,
makaron świderki ( ja daję jakieś pół paczki makaronu Lubella, czasem troszkę więcej)
Wykonanie:
Pieczarki obrać i pokroić na plastry lub w dużą kostke, udusić z cebulą pokrojoną w piórka. Kiełbasę pokroić w kostki i podsmażyć. Usmażoną kiełbasę dodać do pieczarek. Do tego dodajemy przecier pomidorowy i dokładnie mieszamy. Makaron ugotować. Ser zetrzeć na grubej tarce.
Ugotowany makaron wymieszać z pieczarkami, kiełbasą i cebulą. Wyłożyć na blaszkę lub do naczynia żaroodpornego na to zetrzeć ser żółty. Zapiekać jakieś 20 minut.

--------------------
mikolaj



mikolaj
nie, 28 paź 2007 - 10:42
Znalazłam jeszcze w swoich przepisach coś takiego, ale przyznaję się, że nie robiłam jeszcze tych zapiekanek.
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

Składniki:
8 ziemniaków, 3 jajka ugotowane,
2 czerwone papryki, 2 kiszone ogórki,
10 dag pieczarek, 2 łyżki majonezu,
2 łyżki oleju, 2 łyżki przyprawy.
Wykonanie:
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, odcedzić, ostudzić. Następnie obrać i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, usunąć nasiona. Pieczarki oczyścić i opukać. Paprykę, ogórki, jajka i pieczarki pokroić w paski, wrzucić do ziemniaków. Dodać olej, majonez i przyprawę. Wymieszać. Zapiec na złoty kolor.

ZAPIEKANKA NA OSTRO

Składniki:
1/2; kg pomidorów bez skórki,
1 kg mięsa mielonego,
1/2 kg pieczarek,
3 małe przeciery pomidorowe w puszce,
1/2 kg makaronu świderki,
2 cebule, olej,
40 dag sera żółtego.
Wykonanie:
Makaron ugotować żeby nie był za miękki przelać zimną wodą pozostawiając na sicie. Pieczarki oczyścić i usmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę pomidory. Połączyć z mięsem, dodać przeciery pomidorowe. Formę wysmarować olejem. Warstwami układać makaron, farsz mięsny.
Wierzch posypać startym serem żółtym. Wstawić do piekarnika na 20 minut. Piec w temp. 200°C.
mikolaj


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 225
Dołączył: czw, 27 lip 06 - 21:59
Skąd: Kraków
Nr użytkownika: 6,745

GG:


post nie, 28 paź 2007 - 10:42
Post #31

Znalazłam jeszcze w swoich przepisach coś takiego, ale przyznaję się, że nie robiłam jeszcze tych zapiekanek.
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

Składniki:
8 ziemniaków, 3 jajka ugotowane,
2 czerwone papryki, 2 kiszone ogórki,
10 dag pieczarek, 2 łyżki majonezu,
2 łyżki oleju, 2 łyżki przyprawy.
Wykonanie:
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, odcedzić, ostudzić. Następnie obrać i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, usunąć nasiona. Pieczarki oczyścić i opukać. Paprykę, ogórki, jajka i pieczarki pokroić w paski, wrzucić do ziemniaków. Dodać olej, majonez i przyprawę. Wymieszać. Zapiec na złoty kolor.

ZAPIEKANKA NA OSTRO

Składniki:
1/2; kg pomidorów bez skórki,
1 kg mięsa mielonego,
1/2 kg pieczarek,
3 małe przeciery pomidorowe w puszce,
1/2 kg makaronu świderki,
2 cebule, olej,
40 dag sera żółtego.
Wykonanie:
Makaron ugotować żeby nie był za miękki przelać zimną wodą pozostawiając na sicie. Pieczarki oczyścić i usmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę pomidory. Połączyć z mięsem, dodać przeciery pomidorowe. Formę wysmarować olejem. Warstwami układać makaron, farsz mięsny.
Wierzch posypać startym serem żółtym. Wstawić do piekarnika na 20 minut. Piec w temp. 200°C.

--------------------
mikolaj



marghe.
nie, 04 lis 2007 - 13:14
Mikołaj, sprawdź, proszę czy dobrze pozamieniałam zaszyfrowane icon_wink.gif ilości pieczarek, makaronu itp


marghe.


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: wto, 18 maj 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




post nie, 04 lis 2007 - 13:14
Post #32

Mikołaj, sprawdź, proszę czy dobrze pozamieniałam zaszyfrowane icon_wink.gif ilości pieczarek, makaronu itp


marghe.
nie, 18 lis 2007 - 23:12
CYTAT(Monika ww @ śro, 28 lut 2007 - 14:00) *
Penne Wenecja al forno
Ugotować makaron - rurki
Wysypać do żaroodpornego naczynia
Na patelni podsmażyć piersi z kurczaka, pokrojone w kawałeczki, przyprawić do smaku, po podsmażeniu wysypać na makaron.
Brokuły podgotować, żeby były średniotwarde i wysypać na mięso.
Następnie na patelni zeszklić cebulkę, dodać pieczarki pokrojone w plasterki, sól, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa, jak pieczarki już zmienią kolor to wlać dużą śmietanę 18%, wymieszać i zagotować, wylać na brokuły i mieso.
Na wierzchu posypać żóltym serem i zapiec na złoto.


Jadłam
Pyszna

i mówi to ktoś kto nei przepada za zapiekankami icon_smile.gif

Gaba takoż . Zachwycona
marghe.


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: wto, 18 maj 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




post nie, 18 lis 2007 - 23:12
Post #33

CYTAT(Monika ww @ śro, 28 lut 2007 - 14:00) *
Penne Wenecja al forno
Ugotować makaron - rurki
Wysypać do żaroodpornego naczynia
Na patelni podsmażyć piersi z kurczaka, pokrojone w kawałeczki, przyprawić do smaku, po podsmażeniu wysypać na makaron.
Brokuły podgotować, żeby były średniotwarde i wysypać na mięso.
Następnie na patelni zeszklić cebulkę, dodać pieczarki pokrojone w plasterki, sól, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa, jak pieczarki już zmienią kolor to wlać dużą śmietanę 18%, wymieszać i zagotować, wylać na brokuły i mieso.
Na wierzchu posypać żóltym serem i zapiec na złoto.


Jadłam
Pyszna

i mówi to ktoś kto nei przepada za zapiekankami icon_smile.gif

Gaba takoż . Zachwycona
Meggi
wto, 20 lis 2007 - 22:01
Dziś w ramach innego watku icon_wink.gif, wzięłam sie ostro do robienia pysznego obiadku, no i zrobiłam
Penne Wenecja al forno Monikiww, dla mnie bardzo dobra icon_smile.gif, dziewczynki zjadły, ale o dokładkę nie wołały;) , a mąż zjadł i mnie 21.gif

Czy znacie jakieś inne sposoby na sosy do tych zapiekanek, bo mojemu nie smakuja sosy ze śmietany, dziś do tego doszedł 21.gif

Mam w planach zrobić tę z ziemiaczkami niedługo,ale tam tez jest smietana, poradźcie dobre dusze co innego tam wlać blagam.gif
Meggi


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 5,536
Dołączył: pią, 03 wrz 04 - 22:59
Skąd: Toruń
Nr użytkownika: 2,063

GG:


post wto, 20 lis 2007 - 22:01
Post #34

Dziś w ramach innego watku icon_wink.gif, wzięłam sie ostro do robienia pysznego obiadku, no i zrobiłam
Penne Wenecja al forno Monikiww, dla mnie bardzo dobra icon_smile.gif, dziewczynki zjadły, ale o dokładkę nie wołały;) , a mąż zjadł i mnie 21.gif

Czy znacie jakieś inne sposoby na sosy do tych zapiekanek, bo mojemu nie smakuja sosy ze śmietany, dziś do tego doszedł 21.gif

Mam w planach zrobić tę z ziemiaczkami niedługo,ale tam tez jest smietana, poradźcie dobre dusze co innego tam wlać blagam.gif

--------------------
Kasandra 02.04.1999r. i Aurelka 12.03.2004r. moje Okropki ;)



marghe.
wto, 20 lis 2007 - 22:13
mleko?
beszamel
ser zółty (prmezan)z mlekiem wybełtany
pomidory
marghe.


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: wto, 18 maj 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




post wto, 20 lis 2007 - 22:13
Post #35

mleko?
beszamel
ser zółty (prmezan)z mlekiem wybełtany
pomidory
Meggi
wto, 20 lis 2007 - 22:16
marg. mleko chyba też odpada kiedyś robiłam sos do karkówki, mleko wymieszane z majonezem chyba tam było i tez tak jakoś nosem kręcił 13.gif No strasznie ciężki przypadek mam 29.gif

Myślę, że penwie te pomidory zostaną, ale je wolę do spagetti wykozystać icon_wink.gif
Meggi


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 5,536
Dołączył: pią, 03 wrz 04 - 22:59
Skąd: Toruń
Nr użytkownika: 2,063

GG:


post wto, 20 lis 2007 - 22:16
Post #36

marg. mleko chyba też odpada kiedyś robiłam sos do karkówki, mleko wymieszane z majonezem chyba tam było i tez tak jakoś nosem kręcił 13.gif No strasznie ciężki przypadek mam 29.gif

Myślę, że penwie te pomidory zostaną, ale je wolę do spagetti wykozystać icon_wink.gif

--------------------
Kasandra 02.04.1999r. i Aurelka 12.03.2004r. moje Okropki ;)



mikolaj
śro, 21 lis 2007 - 11:42
marg a co pozmieniałaś? Siedzę z przepisami przed nosem i w kompie mam to samo co na kartkach... może ja slepa jestem 06.gif
mikolaj


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 225
Dołączył: czw, 27 lip 06 - 21:59
Skąd: Kraków
Nr użytkownika: 6,745

GG:


post śro, 21 lis 2007 - 11:42
Post #37

marg a co pozmieniałaś? Siedzę z przepisami przed nosem i w kompie mam to samo co na kartkach... może ja slepa jestem 06.gif

--------------------
mikolaj



skanna
śro, 21 lis 2007 - 14:38
CYTAT(mikolaj @ śro, 21 lis 2007 - 11:42) *
marg a co pozmieniałaś? Siedzę z przepisami przed nosem i w kompie mam to samo co na kartkach... może ja slepa jestem 06.gif


Skoro masz to co na kartkach, to znaczy, że marg. dobrze pozmieniała te robaczki zamiast połówek icon_smile.gif
Prawdopodobnie miałaś inne kodowanie i nie weszły ukośniki tylko jakieś znaczki, to się czasem zdarza przy ułamkach.
skanna


Grupa: Zbanowani
Postów: 12,705
Dołączył: wto, 05 sie 03 - 08:50
Skąd: ...
Nr użytkownika: 970




post śro, 21 lis 2007 - 14:38
Post #38

CYTAT(mikolaj @ śro, 21 lis 2007 - 11:42) *
marg a co pozmieniałaś? Siedzę z przepisami przed nosem i w kompie mam to samo co na kartkach... może ja slepa jestem 06.gif


Skoro masz to co na kartkach, to znaczy, że marg. dobrze pozmieniała te robaczki zamiast połówek icon_smile.gif
Prawdopodobnie miałaś inne kodowanie i nie weszły ukośniki tylko jakieś znaczki, to się czasem zdarza przy ułamkach.

--------------------
Czy ten ptak kala gniazdo, co je kala
Czy ten , co mówić o tym nie pozwala?
- C.K.Norwid

Brałam wszystko na poważnie, to, co dzisiaj jest nieważne
- Kora i Maanam
marghe.
śro, 21 lis 2007 - 19:14
CYTAT(skanna @ śro, 21 lis 2007 - 16:38) *
Prawdopodobnie miałaś inne kodowanie i nie weszły ukośniki tylko jakieś znaczki, to się czasem zdarza przy ułamkach.


bingo icon_smile.gif
grunt, ze jest ok
marghe.


Grupa: U?ytkownicy
Postów: 21,243
Dołączył: wto, 18 maj 04 - 15:43
Nr użytkownika: 1,758




post śro, 21 lis 2007 - 19:14
Post #39

CYTAT(skanna @ śro, 21 lis 2007 - 16:38) *
Prawdopodobnie miałaś inne kodowanie i nie weszły ukośniki tylko jakieś znaczki, to się czasem zdarza przy ułamkach.


bingo icon_smile.gif
grunt, ze jest ok
anetadr
czw, 22 lis 2007 - 18:39
A może sos z serka topionego by mu posmakował?

Aneta
anetadr


Grupa: Moderatorzy
Postów: 5,092
Dołączył: śro, 17 wrz 03 - 14:42
Skąd: Już nie Zagłębie
Nr użytkownika: 1,055




post czw, 22 lis 2007 - 18:39
Post #40

A może sos z serka topionego by mu posmakował?

Aneta

--------------------
> Zapiekanki
Start new topic
Reply to this topic
4 Stron V  poprzednia 1 2 3 4 następna
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:



Wersja Lo-Fi Aktualny czas: pią, 29 mar 2024 - 01:19
lista postw tego wtku
© 2002 - 2018  ITS MEDIA, kontakt: redakcja@maluchy.pl   |  Reklama