Sezamowe Ciasteczka Szczęścia

Przepis nie mĂłj tylko AgusiH
Ale pozwolę sobie wkleić bo nie zamierzam sama tyć . Potrzebuję towarzystwa

Ciasteczka są tak pyszne, że jeśli zamierzacie je zrobić z jednej tylko porcji, to sobie lepiej od razu odpuśćcie. Ja robię od razu z dwóch i po godzinie i tak nie ma w domu nic słodkiego. A oto oryginalne zdjęcie autora czyli AgusiH. A pod spodem oryginalny przepis



--------------------------------------------------------------------------------

SEZAMOWE CIASTECZKA SZCZĘŚCIA

Podobno ziarno sezamowe jest w Afryce symbolem powodzenia, stąd nazwa ciasteczek. Są wyśmienite, pysznie chrupiące, otoczone sezamową skorupką. U mnie w domu bardziej lubiane niż sezamki.



ilość:40 szt (2 duże blaszki do pieczenia)

2/3 szkl upraĹźonego na patelni sezamu
100g masła
1/2 szkl białego cukru
1/2 szkl jasnego brązowego cukru
1 jajko
1 opakowanie cukru waniliowego
1 i 1/4 szkl maki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cynamonu

Utrzeć masło z 2 rodzajami cukru i cukrem waniliowym. Dodać jajko. Wymieszać mąkę z proszkiem, solę i cynamonem i stopniowo dodawać do ciasta nadal ucierając. Na koniec wmieszać do ciasta połowe uprażonego sezamu. wstawic ciasto na min. 1 godz. do lodówki. Następnie po wyjęciu formować kulki średnicy ok.3cm ( ja nabieram ciasto łyżeczką i formuję kulki dłonią). Każdą kulkę obtaczać w pozostałym sezamie, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczać dłonią. Ukladac na blaszkach zachowujac duze odstepy miedzy ciasteczkami - maksimum 20 kulek na duza blaszke od piekarnika.
Piec ok. 10-15min w 190 stopniach, aż będą złote ( złote! nie brązowe, nie wolno ich przepiec). Zdejmować z papieru do pieczenia dopiero po ostygnięciu.

Życzę smacznego wszystkim ciasteczkowym potworom

Jazda kusicielko
przecież ja chora bym była gdybym nie wypróbowała przepisu i sezamu mam w bród .... i odchudzać się miałam od poniedziałku ....pewnie sierpień mnie zastanie

A już się napaliłam,że zrobię te ciasteczka dla Michasi..., z glukozą bo sezam jeść może. Kicha, cukier brązowy, cynamon..
Ale może kiedyś, dla siebie.. , przepis w każdym razie mi się podoba.

Ja obok tematu-Kasia czy znasz wafle do lodów z LP (tudzież z Geanta)-są bez cukru

eKachna,
Zrób bez brązowego cukru i cynamonu. Myślę, że będą równie pyszne. Kolor pewnie będzie inny, ale tu o smak przecież chodzi a nie o kolor.

Nie znam. Ale LP mam niedaleko wiec podskoczę, dzięki za informację.

EKachna ja robiłam bez cukru brązowego. Były ok, ludziom smakowały, ale ja szczerze mówiąć az taka zachwycona nie jestem