Syrop z mlecza

Podaję przepis:

300-400 duzych, zdrowych kwiatĂłw
1 l wody
1 cytryna sparzona i pokrojona w plasterki
1 kg cukru
kilka kropel spirytusu


Kwiaty dobrze wypłukać, kika razy zmieniajac wodę. Zalać 1 litrem zimnej wody, zagotować, odstawić. Dodać pokrojoną w plasterki cytrynę (dobrze ja ugnieść łyżką, żeby puściła sok). Zostawić pod przykryciem na 24 godziny. Przecedzić przez sitko a jak zostana kwiaty to jeszcze przez gazę dobrze wycisnąć. Do płynu dodać cukier i gotować tak długo aż bedzie konsystencji miodu, mieszajac od czasu do czasu. Syrop zlewac do małych słoiczków dodajac na koncu 3-4 krople spirytusu.


Polecam robic od razu podwĂłjna porcje.[/b]

a na co to

Dziewczyny, napiszcie do czego to służy? Lekarstwo? Substytut miodu?
Może pobawię się w pszczółkę, bo mleczu mam dostatek.

u mnie stosuje się na przeziębienie,

Syrop z mlecza jest genialny, rewelacyjny i w ogĂłle

a działanie uodparniajace, przeciwzapalne i pewnie jeszcze jakieś ale nie dociekałam W każdym razie, odkąd zaczęłam stosować ów cudowny srodek moje dzieci przestały chorować Od ponad roku (gruuuuboooo ) miałam w domu 3 razy po katarze (3 serie, znaczy się ) a wczesniej choróbska nekały nas przynajmniej raz w miesiącu

Co dwa - trzy tygonie, profilaktycznie, podaje dzieciom syrop przez 3 dni po 1-2 łyżki. A jak tylko zaczyna sie jakakolwiek choroba (wystarczy, że widzę, ze cos je bierze, choc objawów typowych jeszcze nie ma) wprowadzam syrop. I na tym sie kończy. Ewentualnie kończy sie na katarze. Zero angin, gryp, zap. oskrzeli, płuc, uszu, itp.

Mlecz górą

300-400 czy 30-40?? Dla mnie spora rĂłznica

A powiedz mi - ten cukier... Nie ma go w części dalszej, jest w składnikach...
Już w momencie pierwszego gotowania go dodać, czy później, jak będziemy do "konsystencji miodu" gotować, już bez kwiatów?

Oczywiscie, ze 300-400. A cukier dodać jak już trzeba gotować. Leżakować ma bez cukru. Zreztą juz pedzę poprawić. Tak to jest jak sie piszę z wiercacym kolesiem uczepionym nogi

Hehe a ja sobie zerwałam własnie 40 i cała szczęsliwa zabieram się do ważenia eliksiru

No nic idę podkraść resztę sąsiadom

Pytanie: Robiłam ten miód 2 lata temu i po przyniesieniu do domu po jakimś czasie i otwarciu słoików okazało się, że na wierzchu jast pleśń . Dlaczego? Czy spirytus przed tym zabezpiecza?

Zabezpiecza. A na wszelki wypadek możesz jeszcze zapasteryzować. Ja zlewam do wyparzonych, jeszcze gorących ale suchych w środku słoików (zakrętki też suche, dodaję spirit , zakrecam i do góry dnem stawiam. I soja aż wystygną. Pleśni niet.

O rany, skąd ja tyle mleczu wezmę No nic - gdzieś na łake, pole komuś wlezę i będę rwać

Ja byłam dzisiaj u dziadków na wsi, choć czułam się niezbyt i z pomocą mojego dziecka, które zbierało mlecz za pomocą paletki do badmintona ( w sposób następujący: Podnieść paletkę, z całej siły (godnej dwulatki, no przepraszam trzylatki) uderzyć w kwiat, by go kompletnie storpedować i podać mamusi lub tatusiowi). Uzbierałam dwa pełne kosze pikninkowe i narobię teraz syropku z mlecza - wiem coś o tym bo w zeszłym roku też ro przerabiałam z racji na moje wiecznie zasmarkane dziecko. Po syropie z mlecza jednak katar ustaje, pomimo alergii....

Jezu ale jaki to ma zapach...zagotowałam i stoi, ale jutro chyba bedę robić z klamerką na nosie.

Na sam widok garnka mam wiadomy odruch

Arwen, jaki zapach? Mnie to jak miĂłd pachnie

No właśnie Przecież to ładny zapach, moje dziecko chciało tego wyrobu skosztować zaraz po tym, jak zaczęło wydzielać zapach

No własnie mi miodem waniaje...no co ja poradzę, że zapach miodu tak na mnie działa.

hmmm, no to jutro ide na lake

w co zmiesci sie 400 kwiatkow, reklamowka wystarczy

Wiola,
To mają być same kwiatki czy razem z łodyżkami?

Inca mi wyszło tak pół miski kwiatów. Rwałam bez łodyżek, same kwiaty.

a jesli zamiast spiritu dodałabym wĂłdkę, to może byc

Jaco, same kwiaty.

Justin, w przepisie jest spirytus, odkaża spirytus, to ja dałabym spirytus.

wiola,
To powiedz jeszcze skąd masz ten przepis? Jakiś lekarz to polecał? Bo ja bym z chęcią zrobiła ale boję się poić dziecko specyfikiem, który nie przeszedł weryfikacji pediatry.....

Jacobina - ja to piłam jako dziecko, cała moja rodzina to pija, moje dziecko to pija i nic nam nie jest. Dla bezpieczności zapytaj pediatry jesli chcesz. Ja syrop stosuję od półtora roku..

Jaco, wszystko co daje moim dzieciom i co z nimi robię jest z zalecenia naszej pediatry.

Dzięki Wiola

W takim razie jadę na wieś po mlecz. Bo z takiego miejskiego to chyba raczej trucizna by mi wyszła

Słuchajcie a alergicy moga to pić ? ...........
chyba poczekam na opinię alergologologa

Ja alergik i piję. uczulona jestem m-dzy innymi na mlecz Co ciekawe, po syropie mam mniejsze dolegliwości zwiazane z alergią

Wzwar ugotowany, czeka sobie przkryty na jutro
Spiryt zakupiony, ale co ja zrobie z reszta

Jakiś likierek bądź naleweczke Poszukaj berkowego wątku

zrobiłam syrop, czeka na okazje.

oo, nie pomyslalam, dzieki ide kopac watki

Też robię , mąż się zainteresował po co mi tyle mleczy odpowiedziałam, że na afrodyzjak

Kurcze gotuje i konszstencja taka bardziej wodnista niz miodowa

a gdzie tych mleczy szukac, qrcze u mnie wszedzie ulice, samochcody, no nie wiem, czy takie mleczę się nadają. W sobotę poszukam jakies ukrytej łąki

Juz mi sie odpowiednio zagescil i mam 5 sloiczkow
Mam nadzieje, ze przez to, ze gotowalam z godzinke, to mi wszystkie wartosci nie uciekly
Jak myslicie

Inka, w zeszłym roku gotowałam jakieś 5 godzin Jak widać na przykladzie moich dzieci, wartości nie uciekly

A u nas pada. I mlecze, choć na łące w pobliżu zatrzęsienie wszystkie kwiatki "pozamykane" , ale może to nie przeszkadza????

Bo chyba się jutro przemogę, ino musze dziecku kalosze suszarką wysuszyć, bo po dzisiejszym spacerze, z zaliczeniem wszystkich mijanych kałuż, mokre są również w środku, niektóre kałuże głębokie były...a ona bardzo się starała i pomimo pelerynki nieprzemakalnej wróciła mokra do pasa.

Ulla, kwiaty muszą być suche.

No to super, jeden ze sloiczkow niose dzis mamie

Czytam od kilku dni ten wątek i 'zapożyczyłam' sobie kilka(set) mleczy z sąsiedniej rabatki ... Syropek się gotuje, choc na razie będzie do mojego i męża użytku

Ja tak z ciekawości wrzuciłam sobie syrop z mlecza w google i sporo mi wyskoczyło pozycji. Co też ludzie potrafią z kwiatków robić, nawet wino
Tak więc trujące to nie jest, ludzie różne pyszności robią z mlecza (a i o innych roślinkach też czytałam, my to jednak roślinożercy jesteśmy, bo wszystko przetrawimy )

A nie polecam zbyt długo gotować, ja gotowałam długo i mam raczej lizaki niż syrop Jak ostygło to nie jest lejące.

Dziewczyny, uważajcie na to, gdzie rwiecie to zdrowiutkie ziółko. Ja wczoraj na polskiej wsi wyruszyłam na poszukiwania. I było tak:
- tu nie rwij, bo tu nawóz był niedawno posiany
- tam podobnie
- tam nie, bo randapem spryskane ( środek chwastobójczy)
- łąka? jaka łąka? tam już dawno łąki nie ma itd.
Po długich trudach znalazłam. Tak więc lepiej się upewnić, czy ziółko pewne. A znajomy mnie pytał, co to za jakś narodowa obsesja ten mlecz. Bo on zza granicy przyjechał i gdzie się nie ruszy to się na to natyka.

A ja w okolicy mlecza ładnego i czystego nie mam A dalej się ruszyć teraz nie mogę
Nie będzie syropu z mleczyku

mnie koleżanka wyręczyła i mlecza narwała, ale nie gotowałam za długo, chyba z półtorej godziny, i nie jest takie mocno miodowe, raczej o konsystencji bardzo lejącego miodu
mam nadzieję, że swe wartości ma

Wydaje mi się, ze na gęstość syropu ma , prócz czasu gotowania, zawartość cukru w cukrze , ktory dodajemy Mój tegoroczny, choc dłuuuugo gotowany, wciąż lejący.

Kurcze syrop z mlecza w lodówce czeka na spożycie.. . .. ale on gestnieje ! To tak ma się robic?
W lodówce czeka sobie już 2 tyg. (nie psuje się)

Moko, a po co w lodĂłwce?

Moej sobie leĹźakuja w piwnicy. Nic im nie jest i nie gestnieja tak jak w zimnie.

Wiola w lodówce sobie czeka bo w domu mam bardzo, bardzo ciepło. +25 st.I nie wiem kiedy otworze ten syrop i spozyje.Nie chce by się zapsuł a mleczy juz nie mam(przekwitły lub są skoszone).

ja jeden słoiczek otworzyłam i zaczęłam dawać Nacie, bo dostała kataru . I ten otwarty trzymam w lodówce, ale nic mie nie gęstnieje. Dodaję jej łyżeczkę do butli z mlekiem

Podbijam do góry przepis Wioli, bo właśnie wróciłam z działki, na której mam z 1000 kwiatów, o okolicznych sąsiadach i łakach nie wspominając - piękne, duże, czyste, nieskażone Od poniedziałku robię zapas syropu - komu potrzeba kwiatów, zapraszam na rwanko