Stron: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32
70ml wody podgrzewam dodaje 4 łyzeczki żelatynu-rozpuszczam potem 10 gkg glukozy i dodaje cukier puder ,przewaznie wychodzi ok 2 paczek.Nastepnie zagniatam dopóki nie zrobi sie jedwabiscie gładka.Tak wychodzi mi czysto biała masa cukrowa do której mozesz dodac barwniki.Całośc starcza mi na ok 2.5 kg tort.mozna dodac olejku to bedzie lepszy smak .Ale generalnie masa ma słuzyc ozdobie zadko kiedy ktos ją je własnie przez to ze jest słodka.
Agnieszko a czy można tę masę wcześniej zrobić, czy się zeschnie? Mamy w niedziele chrzciny juniora, jutro idziemy na wesele, a w sobotę też mamy imprezę rodzinną całodniową, więc wolałabym masę przygotować dzisiaj już. Może nawet ozdoby, a potem przykryć tort w sobotę masą i poukładać na nim ozdoby. Jak myślisz?
Jully ja masę cukrową robiłam na kilka dni przez nalożeniem na tort i trzymałam ją w szczelnym woreczku w lodówce. Po wyciągnięciu z lodówki na kilkanaście sekund dalam ją do mikro aby nie była taka twarda. Swietnie się ją wałkowało i nic jej nie było
No w takim razie spróbuję. Co prawda nie mam mikrofalówki, ale jak poleży godzinę poza lodówką, to pewnie też odtężeje. Dzięki.
Po zaciekłych bojach udało mi sie wyprodukowac coś takiego
ja zawsze robię na bierząco, nigdy jej nie zostawiam, ja naprawdę się robi piorunujaco ,nie ma potrzeby wcześniej.
Nie jestem zachwycona tortem na chrzciny, nie lepiło się jednak zbyt dobrze tej masy po wyjęciu z lodówki, chyba rzeczywiście lepiej było ją zrobić tuż przed wykańczaniem tortu. W środku był biszkopt kakaowy podzielony na 3 części i nasączony sokiem z pomarańczy i cytryny. Przełożyłam go kremem ze śmietany, mascarpone i roztopionej białej czekolady. Smak całkiem fajny.
jully świetny tort
a możesz mi napisac jak tą masę robiłaś?jak można to tak łopatologicznie ;)biszkop już opanowałam,rzucany oczywiście Agniesz zg.miało być 10 g czy 10 dag glukozy?do tego 2 paczki cukru pudru po 0,5 kg? gdzie można te barwniki kupić?przepraszam za nadmiar pytan;)
A dziekuje bardzo- przez opis przebrnelam Wizualnie superfotogenicznie.
Widzialam gdzies (ale gdzie?) podobnie skonstruowane stare dobre tiramisu, na bazie plotu z biszkoptow i tez wstazeczka potraktowane wokolo.
Mówiałam, że spapugowałam pomysł
sporo tego jest https://www.mojegotowanie.pl/przepisy/dla_d...dzinowy_prezent https://www.plus50.pl/index.php/kuchania/se...565&start=1 https://www.google.pl/search?hl=pl&qscr...sa=N&tab=wi
margh dopiero zauważyłam Twój tort cudny
maja 10dkg glukozy i kilogram cukru pudru. Barwniki kupiłam jakieś w płynie w sklepie eko, ale nie są dobre zbytnio. O masę do dekracji, czy krem do tortu pytasz?
jully o krem do tortu.masę do dekoracji robiłaś tak jak dziewczyny pisały?jeśli nie,to napisz jak możesz.
Nie jestem zachwycona tortem na chrzciny, nie lepiło się jednak zbyt dobrze tej masy po wyjęciu z lodówki, chyba rzeczywiście lepiej było ją zrobić tuż przed wykańczaniem tortu. W środku był biszkopt kakaowy podzielony na 3 części i nasączony sokiem z pomarańczy i cytryny. Przełożyłam go kremem ze śmietany, mascarpone i roztopionej białej czekolady. Smak całkiem fajny. jully, te stópki to przesłodkie Ci wyszły, no cud - miód. jully o krem do tortu.masę do dekoracji robiłaś tak jak dziewczyny pisały?jeśli nie,to napisz jak możesz. Rozpuściłam 2 białe czekolady ze śmietaną tortową (łowicz chyba 36% w żółtym opakowaniu) dodałam duże opakowanie mascarpone zmiksowałam i gotowe
smietane dodałaś do tej goracej czekolady?
Od razu razem rozpuszczałam w śmietanie
jully świetny tort zawsze miałam problem z podaniem czy to g. czy dkg. chodzi oczywiści o dkg., ja kupuję takie gotowe od razu po 10 dkg w tesco a cukier puder też oczywiscie 2 razy po 0.5 kg. a barwniki kupuje na allegro takie w proszku po 9 gram. biore tycke na wykałaczke rozpuszczam w odrobince wody na łyzce i dopiero dodaje do masy ,tak jest wydajniej i kolor wychodzi bardziej intensywny niz jakbys dodawała proszek na sucho
a możesz mi napisac jak tą masę robiłaś?jak można to tak łopatologicznie ;)biszkop już opanowałam,rzucany oczywiście Agniesz zg.miało być 10 g czy 10 dag glukozy?do tego 2 paczki cukru pudru po 0,5 kg? gdzie można te barwniki kupić?przepraszam za nadmiar pytan;)
a jak robicie koła do samochodu?
Ja wycinam kieliszkiem koła w biszkopcie,smaruję kremem lub masłem i na to masę cukrową. Lub prostszy sposób: delicje w czekoladzie.
ja też wycinałam ostatnio z biszkoptu "obijałam" je masą plastyczną ale efekt koncowy mnie nie zadowolił chodzi mi bardziej o efekt prawdziwych kół z czarnymi oponami naktórych widac bierznik
ja też wycinałam ostatnio z biszkoptu "obijałam" je masą plastyczną ale efekt koncowy mnie nie zadowolił chodzi mi bardziej o efekt prawdziwych kół z czarnymi oponami naktórych widac bierznik albo znaleźć taki wycinak albo pożyczyć jakiś samochodzik,umyć koła i przejechać nimi po masie
Ja robiÄ™ czarnÄ… masÄ™ cukrowÄ… i bierznik oraz alufelgi modelujÄ™ nozykiem.
no i cyba tak spróbuję zrobic w przyszłym tygodniu jak bede zigzaka robiła.
[post edytowany przez administratora]
Ekstra!!!
moje ostatnie
no ja już zaczęłam....
Agnieszko super!
ja niestety w tym roku NIE piekę nic, co wymaga pieczenia, gdyż po włączeniu piekarnika wywala mi korki...
świetny
moje dzisiejsze
[img] https://images40.fotosik.pl/1221/5f3c7606b09aa529gen.jpg[/img]swinki w błotku oraz torebka z bucikiem
moje dzisiejsze
swinki w błotku oraz torebka z bucikiem
Agnieszka - piękne a nie chciałabyś podać szczegółowego przepisu na domek z piernika?
To ja również świątecznie. Pierwszy wykonany w życiu domek- z Marcelem chodzącym po stole,wyjadającym lukier
Anusiu super
Napisz proszę czego uzyłaś do dekoracji, bo zwykły lukier jakoś mi zawsze spływa, nawet jak próbuję go zagęścić, to słabo mi wychodzi.
1 białko i ok. 400 g cukru pudru zmiksować. wyszedł bardzo gęsty
Dzięki, spróbuję
I już po dachu.....Marcel ściągał dachówki
ot, budowlaniec
Piękne torty!
A ja proszę Was o inspirację na tort w kształcie serca na WOSP! Zakupiłam już czerwony barwnik na allegro do tej masy.
pewnie zadna to inspiracja, ale na dole strony jest tort wlasnie z wosp
https://wipt.blog.onet.pl/1,AR3_2009-01_200...1-31,index.html wspisz sobie w googlach tort serce i Ci wyszuka obrazy TU jest fajny blog z tortami. moze tez cos znajdziesz
Urodzinowy dla córki
moj dzisiejszy
WyglÄ…da smakowicie
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
|