Moja siostra 1 stycznia kończy 18 lat iw sylwestrową noc robi imprezę dla znajomych. Będzie ponad 20 0sób, mama pracuje i ja zobowiązałam sie pomóc w przygotowaniach tylko no własnie. Podajcie jakieś propozycje menu które by nas nie zrujnowały a starczyło by na całą noc no i nie trzeba było w kuchni siedzieć 3 dni.
POMOCY !!!
|
||||||
Alcia, sprecyzuj nieco.
hmm sprecyzować
powiedzmy koreczki z czym i jakie ? cos na ciepło ? fajne sałatki ? moze cos słodkiego ?
Robiłam do tej pory dwie 18-stki - siostry i kuzynki.
Z mojego doświadczenia wynika, że: wszelkie kanapki (na chlebie, wece, krakersach itp), koreczki oraz inne tego typu szybkie przekąski znikały natychmiast. Natomiast sałatki stały i stały..... Z ciepłych dań polecam standardowy gulasz- szybki do odgrzania na imprezie i nie zdarzyło się, aby ktoś odmówił. CYTAT(alcia @ Mon, 01 Dec 2008 - 12:33)  hmm sprecyzować powiedzmy koreczki z czym i jakie ? cos na ciepło ? fajne sałatki ? moze cos słodkiego ? a zaglądałaś do poszczególnych działów na tym forum? Z pewnością znajdziesz tam mase pomysłów.
Na ciepło - banalny bigos, lub zupa gulaszowa, lub bogracz, lub coś innego - znaczy coś co w dużym garze powoli się podgrzeje i będzie wtedy kiedy potrzeba. Nie zapomnieć o pieczywie.
W koreczkach nie jestem dobra, ale te da się ze wszystkiego - znaczy np. ser, oliwki, papryka, winogrona Jakieś dipy i coś do maczania (np. nachos). Może być fondue. Szaszłyki owocowe jako przegryzka niezobowiązująca i dla tych co dbają o linię (ananas, melon, winogrona, cytrusy, kiwi + jeszcze inne owoce, ale te wymienione dobrze znoszą oczekiwanie, tylko z cytrusami trzeba uważać, żeby się nie "zeschły", raczej obierac ze skórki). Mini kanapeczki z różnymi pastami (tuńczykowa, jajeczna, z makreli itp. + dodatki), ale trzeba trzymać pod przykryciem po przygotowaniu, przed podaniem, bo chleb wysycha. Drobne ciasteczka - własnej produkcji lub zakupione. Paluszki, chipsy. No i kilka sałatek. Przy czym - nie wszystko ma być od razu na stole. Wcale nie jest złym pomysłem, żeby goście) też coś przynieśli. Osiemnastka osiemnastką, a Sylwester swoją drogą (znaczy jakieś ciasto, sałatki itp.).
ja proponuje piade,przepis na nia
1 KG MĄKI 180 GR. SMALCU 180 ML. MLEKA 300 ML. WODY 30 GR. SOLI Na patelni rozpuść smalec. Do wody z mlekiem dodaj sól i wymieszaj. Rozpuszczony smalec wymieszaj z mąką i dodaj do tego mleko z wodą. Porobić małe porcje i rozwakować.Piad powinno wyjsc okolo 12 szt (jedna kulka powinna wazyc okolo 130gr) Do srodka mozesz wlozyc ser zolty,szynke,pomidor,salate..... Zgiac na pol i pokroic na trojkaty. Pyszne,daje uczucie sytosci i jestem pewna ze wszystkim bedzie smakowalo Mozesz sobie zrobic kilka dni wczesniej takie placki dac do woreczka foliowego i trzymac w lodowce. A w dniu imprezy przyrzadzic i znowu do lodowki Potem zostaje tylko mikrofala do podgrzania
Ja niestety niespecjalnie się na tym znam... Nie będę tutaj w stanie pomóc...
Polecam usmażyć kurczaka w przyprawach gyros bądź zlocisty kurczak, i do tego sos czosnkowy. sery i kabanosy.
torlitlla z majonezem z szynka, serem i sałata, zawiszasz w rulonik i kroisz na paski. pychota  No i przydałoby się zaserwować jakieś danie na gorąco. Szczególnie jeśli impreza ma być dłuższa. I ma być więcej gości: https://kulinarneprzeboje.pl/zupa-gulaszowa/ Na stronie jest przepis na smaczną zupę gulaszową  
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.
| ||||