Ściągawki MM

Ponieważ już parę razy moja ściągawka się przydała, wkleję ją tu, żeby za każdym razem nie musieć szukać w starym komputerze



Rozkład posiłków



-śniadanie (po nim minimum 3 h przerwy, nie więcej niż 6 h)

- można, ale nie trzeba drugie śniadanie (znów 3 h przerwy)

- obiad (po nim 4 h przerwy)

- kolacja (co najmniej 3 h przed snem)



czyli np. tak



8.00 - śniadanie

11.00 - drugie śniadanie

14.00 - 15.00 obiad

18.00 - 19.00 kolacja



albo



9.00 śniadanie

13.00 obiad

18.00 kolacja



Kawę można do śniadania węglowodanowego. Po posiłku tłuszczowym należy zrobić 2 h przerwy do kawy.





RZECZY ZAKAZANE



- cukier

- biała mąka

- białe pieczywo

- biały ryż (brązowy, dziki i basmati dozwolone, byle nie parboiled)

- ziemniaki

- buraki

- bĂłb

- kukurydza

- banany

- arbuz

- miĂłd



Przykładowe jadłospisy




ŚNIADANIA (węglowodanowe, po nich 3 h przerwy)



- płatki (owsiane + otręby pszenne + suszone morele) z mlekiem lub jogurtem (można dodać odrobinę fruktozy albo np. łyżeczkę konfitur na fruktozie)

- chleb z twarożkiem (zwykły chudy twaróg) wymieszanym z jogurtem + warzywa (pomidor, ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, papryka itd.)

- chleb z twaroĹźkiem i dĹźemem

- chleb z pastą rybną (twarożek, jogurt, tuńczyk, drobno pokrojona cebula, pieprz)

- makaron z jogurtem i truskawkami (roz/mroĹźonymi J )

- ryż/makaron z duszonymi jabłkami + jogurt lub kefir



DRUGIE ŚNIADANIA (też 3 h przerwy) opcjonalnie



- serek wiejski (Linessa z lidla, 0,5% tłuszczu) + warzywo jakieś (jak za mało, to kromka chleba)

- jogurt z odrobiną płatków

- kefir + warzywo (+ ew. kromka chleba)





OBIADY (w domu, tłuszczowe, przerwa 4h)



- mięso + duża ilość warzyw (gotowane - fasolka szparagowa, brukselka, brokuł, kalafior i/lub surowe - surówki warzywne, ogórki kiszone, kapusta kiszona)

- ryba + warzywa gotowane + surĂłwka

- zapiekanki z warzyw, wędliny i żółtego sera (np. brokuły zapiekane https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19116 )

- dania jednogarnkowe (bez marchewki, ziemniakĂłw) - np. leczo



obiady warto zagryźć kawałkiem tłustego sera (żółty, camembert, brie), to bardzo syci



OBIADY (w pracy, tłuszczowe, po nich 4 h przerwy)



- sałatka z kurczakiem (pierś z kurczaka usmażona, pół papryki, jeden ogórek, półtora pomidora, sos - dwie łyżeczki majonezu i dwie łyżeczki śmietany, zioła do sałatek

- sałatka z sałaty lodowej, tuńczyka wsw, 2 jajek, pół dużego ogórka z sosem majonezowo-ziołowym, kawałek serka Brie President

- sałatka brokułowa z fetą (brokuły, ogórki kiszone, jajka, feta, cebula)

- sałatka grecka z fetą, kabanosy

- sałatka z sałaty lodowej, szynki, jajka, rzodkiewki, ogórka i szczypiorku z majonezem

- serek camembert albo brie albo pleśniowy + sałatka warzywna





KOLACJE



węglowodanowe:



- kasza z warzywami (np. leczo warzywne)

- makaron (al. dente) z sosem pomidorowym (pomidory z puszki, odrobina oleju, czosnek, sól pieprz), do tego jakieś surowe warzywo na przegryzkę

- spaghetti z pieczarkami, pietruszką i czosnkiem, maślanka albo kefir

- soczewica z cebulką (i pieczarkami), jogurt naturalny

- makaron z sosem szpinakowym (szpinak, czosnek, cytryna, jogurt, oliwa lub olej), jogurt naturalny





tłuszczowe:



- pomidory z mozzarellą

- zupy różne, bez makaronów, kasz, ryżu - dużo warzyw (bez marchewki, możesz dać jedną do gotowania a potem wyjąć) + mięso gotowane, mogą być ze śmietaną

- zupy z makaronem, kaszą albo ryżem też można, wtedy z marchewką, ale bez mięsa - można dodać parę łyżek oliwy z oliwek

- pierś z kurczaka duszona z warzywami, więcej na razie nie pamiętam

- ryby (pieczone, wędzone) z warzywami

- sałatka z tuńczyka w sosie własnym z kiszonymi ogórkami, cebulka, odrobiną majonezu

Wklejam schemat WiewiĂłrczaka

Skanna bomba a jakbys dopisala jaka kasza? wreszcie pojelam o co chodzi

skanna świetna robota !!!!

dzięki! mnie też sie przejaśniło

A na co zamienić produkty mleczne?

Kasza jęczmienna perłowa na pewno, reszty nie pamiętam, bo i tak tylko taką jadam, gryczanej nie znoszę - ale wiem, że i tak nie można.

Ola, nie mam pojęcia, czym zastąpić produkty mleczne

skanna czy ja dobrze pojmuje , ze sniadanie jest weglowodanowe , obiad tluszczowy lub weglowodanowy podobnie jak kolacja tak ?ale czy musi byc ob. weglowo to wtedy kolacja tluszczowa i odwrotnie.b

Ogólnie, to co najmniej jeden posiłek tłuszczowy i jeden węglowodanowy dziennie. Reszta jak wolisz lub co Ci bardziej służy. Są tacy, co lepiej chudną na węglowodanowych, są tacy, co wolą tłuszczowe. Ale nie może być monotonii.

Kaszę gryczaną niepaloną mozna , na 2 fazie.

ja np wole posiłki węglowe, lepiej chudłam. a za miesem nie przepadam.

Ola, a np nabiał sojowy?

Dobra a właściwie niedobra - mam tysiac pytań ale najgorsze, że pamietam tylko kilka.

1. Czy kolacja nie powinna zwierać pieczywa w sensie żadnego typu Wasa też

2. Czy fruktoze można dodawac do makaronu, twarogu 0,5 % i to zjeść a potem zagryżć sałatą ?

3. Czy wogóle można zjeśc 4 kromki takiej wasy z tego dwie z jakimś serkiem 0,5 % i pomidorem i sałatą a dwie z dżemem (tym słodzonym fruktozą)

4. teraz wstydliwe pytanie le muszę je zadać - jako niedoszłą księżniczke problem tzw wiatrów mnie nie dotyczył, nie bekałam tez nigdy i w żadnej sytuacji - natomiast to co się dzieje po obiedzie (tłuszczowym) to jakis obłęd jest brzuch jak w 6 miesiącu ciąży. Ogólnie mam wrażenie, że tyje - może to byc spowodowane zbliżająca się miesiączką a może tym, że ta dieta chce mnie utuczyć.

Czy w dzisiejszym obiedzie cos było nie tak ?
Podaję (chciałam zrobic zdjęcie wygladał i smakował bosko) :
Piers z kurczaka z brokułami , cebula, czosnkiem ze śmietaną (kwaśną 18% i jogurtem odtłuszczonym) z wczoraj więc niewiele tego było, sałata z kropla oliwy z oliwek i sokiem z limonki (wiem ten sok był błędem pewnie), smazone pieczarki na oliwie z oliwek, pomidor, i jajko ugotowane na twardo. Acha na koniec kawałek sera plaśniowego w ramach deseru.

Bo nie wiem dlaczego takie sensacje zołądkowe.

I jeszcze jedno - moja cera wygląda koszmarnie - tu tez przyczyna może być ta miesiączka albo dieta.

Help proszę bo jak cos zle robię to chciałabym zmienić a jak dobrze to skąd te objawy.

Nie chcę tez przytyć (nie mam wagi) więc może lepiej wrócic do starych nawyków i moze nie były takie złe ?

1. Lepiej nie.

2. Tak

3. Tak (twaroĹźek z dĹźemem teĹź jest pycha )

4. Tak naprawdę to nie wiem, u mnie było dokładnie na odwrót, ale myślę, że to może być jednak kwestia zmiany diety.

Obiad bardzo ok, soku z limonki się nie czepiaj

Ale on obrzydliwy jest może tofu ujdzie w dobrze doprawionej sałatce...

Kupiłam sobie przepisy pana M i wiecie co? W co drugim jest śmietana

McJagna, w obiedzie nie powinno być jogurtu, jemy go do węglowodanów a obiad był tłuszczowy,

Skanna wielkie dzieki ci dobra kobieto- pozwolisz ze to wydrukuje i dam znajomej której usiłowałam wytłumaczyn na czym plega MM i poległam ja chociaz sama stosuje juz 5 miesiecy ponad.

Ola no to obrzydliwa rama ona nie ma śmietany w śmietanie...
jeszcze jest kozi,,
ja sie nie znam na smaku soi bo nie jadam, mam uczulenie, ale wiem ,ze sie nadaje do panierowania kotletĂłw w MM - taki granulat proteiny sojowej

Skanna, też miałam zakodowane w głowie, że gryczanej nie można, ale dziś czytam indeks glikemiczny i ona ma 40, a basmati 50, jak to wytłumaczyć?

Pytanie ważne, bo ja kocham jeść kaszę gryczaną

Czemu kiwi jest jako owoc niedozwolony, a w ksiazce polecany prze sniadaniem?