Robiąc świąteczne porządki natrafiłam na listę produktów dozwolonych i zabronionych w diecie bezmlecznej, hypoalergicznej. Otrzymałam ją w szpitalu w III Klinice Chorób Dzieci Akademii Medycznej w Białymstoku.Nie jest to absolutnie kompletna lista, w przypadku moich maluchów jeszcze sporo rzeczy musiało ulec zmianie. Była to po prostu świetna podstawa do szukania.Stosujac ją ,od urodzenia mojej córy, zaoszczędziłam jej wiele eksperymentów, wieczorów z kolkami i płaczem. U syna (do pierwszego roku ) szukałam po omacku, dlatego polecam listę mamom które dopiero spotykają się z alergią pokarmową.Miałam ją wydrukowaną i przyklejoną w kuchni ( a może tak kopię dla babci , która chce nas czymś uraczyć ).Pozdrawiam i życzę wytrwałości i cierpliwości.
Produkty dozwolone i zabronione w diecie bezmlecznej hypoalergicznej
Produkty dozwolone- królik. Indyk, wieprzowina
- wędliny z tych mięs, pasztety pieczone w domu
- owoce: jabłka, gruszki, śliwki, agrest, porzeczki, brzoskwinie, morele, arbuz, maliny, jagody,
- domowe przetwory z w/w owoców
- warzywa: marchew, burak, kapusta, kalafior, fasolka szparagowa, zielony groszek
- ciastka bezmleczne, bez jaj i konserwantów, wafle ryżowe, wafle tortowe suche bez jaj i mleka w proszku, pieczywo kukurydziane
- makarony bez jaj
- ziemniaki, ryż, kasza jęczmienna, krakowska, manna, mąki pszenne , ziemniaczane, kukurydziane
- przyprawy naturalne tj. liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny, koper
- pieczywo zwykłe, bułki kajzerki, chleb zwykły
- margaryna Nova
- chrupki bezsmakowe, kukurydziane
- kisiele, galaretki bezglutenowe bez dodatku kwasku cytrynowego
Produkty zabronione- mleko i przetwory mleczne
- wołowina, cielęcina, wędliny z tych mięs
- ryby i przetwory rybne
- drób, jaja
- owoce cytrusowe, truskawki, poziomki
- por, seler, pomidor, pietruszka
- kwasek cytrynowy, wegeta, jarzynka do zup, przyprawy zawierajÄ…ce konserwanty
- kupne ciasta zawierajÄ…ce mleko, cukierki, chipsy, paluszki
- miód naturalny i sztuczny
- pieczywo drożdżowe, miodowe, chleb wileński
- masło śmietankowe, margaryna
- kisiele, galaretki, desery z paczki
- soja, olej sojowy
- rumianek granulowany, koperek granulowany