To jest uproszczona wersja wybranego przez Ciebie wątku

Przepisy na grilla

Kliknij tutaj aby przejść dalej i przeczytać pełną wersję

Evii
Szukałam wątku zbiorczego, ale nie znalazłam.
Głownie interesują mnie sałatki, bo grecka już mi się przejadła.

Ostatnio zrobiłam cos takiego:

sałata lodowa
pomidory
ogórek
kukurydza
ser żółty
koperek
szczypiorek z cebulki

+ sos: majonez, czosnek, jogurt

Dobra, ale zbyt sycąca do mięsa.
zajÄ…c_Poziomka
Ziemniaczana

2 kg obranych i ugotowanych ziemniaków
3-4 zÄ…bki czosnku
garść koperku
duża śmietana/gęsty jogurt
4-5 łyżek majonezu

Ziemniaki ostudzić i pokroić na ćwiartki (małe ziemniaczki na połówki), czosnek wycisnąć przez praske, dodać drobno pokrojony koperek i 3/4 kubeczka śmietany. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić na godzinę. Kiedy ziemniaki wchłoną śmietanę, dodać jej resztę i majonez. Wymieszać i podawać.

Uwielbiam icon_smile.gif
tyczka
Rzeczywiscie, ziemniaczana bywa hitem - zwlaszcza, jesli mowa o mlodych kartofelkach, z dodatkiem jeszcze szczypiorku icon_smile.gif

Ale jesli chodzi o inne przepisy, to ostatnio wyprobowalismy "jedzenie ogniskowe", zamiast tradycyjnych "mies i kielbas, ew. ryb, czyli tego, co sie na grillu tradycyjnie przyrzadza.

W foremkach aluminiowych, na spodzie, ukladamy kolejno: warstwe krojonych cienko kartofli, na to uklada sie warstwe warzyw do grillowania ( pokrojone drobno glowki kalafiora, cebulki, papryka, cukinia itp.), a na sam wierzch, kawalki miesa - u nas byly zarowno burgery wolowe, jak i marynowane paski z piersi kurczaka. Do wszystkiego aromatyczne ziola.
Calosc przykrywa sie szczelnie pokrywka, foremki "leca" na grilla... po 25 min. danie jest gotowe... aromatyczne, wilgotne i...zdrowe icon_wink.gif
Evii
Dzisiaj do grilla będzie taka sałatka:

brukuł ugotowany
5 jajek ugotowanych
kostka żółtego sera
kukurydza
majonez
przyprawy

i jako, że poniewierały mi się po kuchni 2 pomidorki, pokroiłam do nich zieloną cebulkę, zalałam smietaną i tez się nada do grilla. Tak sądzę icon_wink.gif

A te ziemniaczki na pewno zrobię następnym razem icon_smile.gif
Ryjek
U mnie zagosci dzisiaj salatka ziemniaczana z ogorkiem

ok. 1 kg ziemniaków ugotowanych ( można w mundurkach)
kilka ogórków konserwowych lub konserwowych i kiszonych
kilka ząbków czosnku
majonez
zielona pietruszka

Ugotowane i ostudzone ziemniaki pokroić w kostkę ( może być dość gruba)
Ogórki pokroić w kostkę, posiekać natkę. Czosnek przepuścić przez praskę, wymieszać z majonezem. Wymieszać wszystko razem i zostawić na trochę żeby się przegryzło. Ilość czosnku można regulować wg upodobań.


muppet
U mnie na grillu ostatnio królował łosoś i szparagi zawinięte w szynkę parmeńską. Przy czym na kwesti smaku znalazłam fajną marynatę teriyaki, która mi posłużyła do tego łososia.
Meganka.
Evi, u nas najczęsciej:

roszpunka
rukola
pomidorki koktajlowe
cebula czerwona
koperek (lub natka pietruszki)
z sosem:
oliwa, ocet, łyżeczka musztardy, sól, pieprz i odrobina cukru

szpinak baby
pieczarki podduszone z czosnkiem, na maśle (doprawione do smaku)
pomidorki koktajlowe (opcjonalnie truskawki, lub kawałki pomarańczy)
słonecznik prażony


Obie są lekkie, idealnie pasują do grillowanego jadła.

muppet
A lubicie szparagi z grilla? Według mnie są przepyszne!
Mаjkа
Ja czasami robię tylko same pomidory plus mozzarella z bazylią. Wersja bardziej sycąca to pomidory z sosem czosnkowym (to już jak kto robi z majonezem lub bez, jogurt czy śmietana), do tego kukurydza i przyprószone serem (dowolny). Lubię też bardzo sałatkę z brokułami i jabłkiem, może też być kukurydza i do tego majonez lub jogurt, a nawet sama oliwa. Ostatnio oprócz sałatek to bardzo lubię robić podpłomyki lub chlebki na grillu, bardzo łatwo można je zrobić a smakują super, tu jest taki krótki przepis https://www.top-grille.pl/webpage/nasze-przepisy.html jak i z resztą kilka innych też jest fajnych. I nie trzeba do tego mieć zamykanego grilla, tylko wtedy trzeba wolniej piec, obracać i dodać trochę więcej wody niż na filmiku.
muppet
Często robię pieczarki z pesto i z serem. Wszystkim smakują, a są proste w przygotowaniu/
natkaxx
Na pewno wszelkiego rodzaju sałatki a także mięso,np. szaszłyki icon_smile.gif Żeby były pyszne bardzo ważne są warzywa do szaszłyków icon_smile.gif
Tuja
CYTAT(Mаjkа @ Thu, 20 Jul 2017 - 15:46) *
Ostatnio oprócz sałatek to bardzo lubię robić podpłomyki lub chlebki na grillu, bardzo łatwo można je zrobić a smakują super, tu jest taki krótki przepis https://www.top-grille.pl/webpage/nasze-przepisy.html jak i z resztą kilka innych też jest fajnych. I nie trzeba do tego mieć zamykanego grilla, tylko wtedy trzeba wolniej piec, obracać i dodać trochę więcej wody niż na filmiku.


O witaj, właśnie szukałam czegoś na najbliższą majówkę zamiast zwykłego chleba czy bułek do karkówki i takie placki wydają mi się być czymś całkiem oryginalnym. Mam nadzeieję nic nie przypalic icon_biggrin.gif Myślałam też o czymś w rodzaju pity, to też taki cienki placek w ktory można wsadzić jakąś sałakę. A już pizza z grilla to w ogóle rewelacja, ten przepis na top grille wydaje się taki prosty.
kuna87
Chyba najprostszy dla mnie sposób... kurczaka kroimy na troszkę mniejsze kawałki i oczyszczamy, nacieramy przyprawą złoty kurczak od knorra, i zawijamy w sreberko, i dajemy na grilla. Kurczak wychodzi aromatyczny i nie suchy
anirka
Z takich lekkich dodatków polecam buraki z kozim serem z tego przepisu: https://supermamy.limango.pl/jemy-zdrowo-grill-takze-dzieci/ . Mega proste, a połączenie smaków jest boskie. Pasuje i do mięska i do serów z grilla. Ale te pieczarki z pesto, o których ktoś pisał mnie zaciekawiły. Podasz jakiś przepis? icon_smile.gif
Patunia009
polecam sałatkę z brokuła. Brokuł obgotować, ale tak al dente, i robisz warstwy różyczki brokuła na to feta i sos czosnkowy na bazie jogurtu posypujesz uprażonym na patelni słonecznikiem, i kolejna warstwa tak samo aż do wyczerpania składników. Mmmm sałatka palce lizać.
naran
Ja tak sobie myślałam, że dziecku w tym wieku nie można nic na grillu przygotować. Jednak poczytałam sobie na stronie https://supermamy.limango.pl/jemy-zdrowo-grill-takze-dzieci/ trochę na ten temat. Znajdują się tam przepisy, które wypróbowałam i mojemu dziecku smakowało. Syn nie miał żadnych problemów trawiennych po nich. Myślę, że wymyślił je ktoś, kto się na tym zna.
snupi
mi do grilla potrzebny jest dobry ketchup i nic więcej. Bardzo smakuje mi kotlin. Kiełbasa + ketchup + bułka lub chleb i mogę tak jeść codziennie.
ppc1
Ja od ponad 2 lat korzystam z przepisów dostepnych na https://www.grillsklep.pl. Osobiście polecam ciasteczka owsiane z grilla. Są świetne i cała rodzina się nimi zajada ze smakiem! Poza tym mogę polecić z tej strony przepis na steki ze skorupką z kawy i chilli - pychota! <3
Ceda
Pomidory malinowe pokroic w grube plastry i posmarowac sosem czosnkowym a na to starty na duzych oczkach żółty ser..pycha dodatek do dań z grilla chociaż napewno nie fit - albo sałatka: sałata lodowa, kukurydz, ogórek, papryka, pomidor, może być rzodkiewka i wymieszane sosek koperkowo ziolowym lub bez icon_wink.gif

Mięso najbardizej smakuje mi albo karkówka albo boczek, oczywiście jeśli są dobrze przyprawione. Dlatego też warto jest je zamarynować nieco wcześniej:
https://www.vigorprzyprawy.pl/product-categ...rawy-do-grilla/

Osobisćie polecam przyprawy od tej firmy, są świetne.
To jest wersja lo-fi głównej zawartości. Aby zobaczyć pełną wersję z większą zawartością, obrazkami i formatowaniem proszę kliknij tutaj.