Jako świezo upieczona właścicielka wyciskarki do soków (nie mylic z sokowirówką!) zachwycona uzyskiwanymi efektami dzielę się ściągniętymi z róznych stron przepisami:

Sok wzmacniający
6 marchewek; 1 czerwony burak
1 łodyga selera naciowego
1 mały pęczek szczawiu
2 liście kapusty, łodygi kalafiora, brokuła lub liście gorczycy; 1 ząbek czosnku
----------------------
1 kiść czerwonych winogron
2 jabłka
1 cała cytryna (cieniutko obrana z żółtej skórki)
------------------
Sok na obrzęki
8 łodyg szparagów
8 dużych zielonych i żółtych liści cykorii
2 łodygi selera naciowego
1 ogórek
2 marchewki
-------------------------
1/4 arbuza
1/4 melona cantalupe z pestkami
1 cytryna obrana ze skóry
----------------------
Sok przeciw anemii
4 marchewki
1 czerwony burak
1 łodyga selera naciowego
----------------------------
Orzeźwienie
6 jabłek
pęczek natki pietruszki
kilka liści mięty
Podawaj kolejno kilka części jabłek, natkę pietruszki, miętę, ponownie kilka części jabłek.
-----------------------
6 jabłek
pęczek natki pietruszki
2 łodygi selera naciowego
plaster (1 cm) imbiru
-------------
Witalność
6 marchwi
4 jabłka
2 średnie łodygi selera naciowego
plaster (1 cm) imbiru do smaku
1 pomarańcza
Obraną marchew, pokrój na części. Pokrój jabłka bez usuwania gniazd. Zamiast pomarańczy możesz użyć ananasa lub czerwonego buraka.
-----------------
Dla urody
4 pomarańcze
5 marchewek
1 łodyga selera naciowego
mały pęczek natki
korzeń imbiru (ok. 1cm)
----------------------------
Smak jesieni
1kg marchwi
0,1kg świeżego szpinaku
2 jabłka
----------------------
Koktajl chlorofilowy
Sok z zielonych roślin np: szpinak, sałata, roszponka, botwina,, natka pietruszki, seler naciowy itp. garść na dwie porcje. Podawać pojedynczo listki, na koniec twardy owoc lub warzywo (np. kawałek jabłka, marchwi)
Do urządzenia wlej wodę (500 ml), sok z zielonych roślin i jeden wybrany owoc: banan, truskawka, itp.
UWAGA! ma silne właściwości detoksykacyjne i należy pić wolno, maksymalnie 300- 400 ml. dziennie
--------------
Nektar cytrusowy
mały grejpfrut (lub połówka dużego)
3 średnie pomarańcze
½ limonki lub cytryny
można dodać ananasa
-------------------
Oczyszczanie wątroby
mały burak czerwony
5 marchwi
kawałek świeżego ogórka (ok. 2 cm)
3 jabłka
mały pęczek natki lub kilka liści sałaty
Podawaj naprzemiennie składniki twarde. Koktajl należy pić na czczo.
---------------
Slimfit
1 grejpfrut
3 krążki ananasa
2 pomarańcze
2 marchewki
1cm korzeń imbiru
------------------
Lemoniada owocowa
3 twarde jabłka
3 średnie pomarańcze ; ½ cytryny
Wyciśnięty sok możesz uzupełnić wodą gazowaną, listkami mięty oraz kostkami lodu.
-------------
Musujący chłodnik z gruszek i moreli.
4 duże pokrojone i wydrążone morele
3 duże gruszki, bez ogonków
1 filiżanka kruszonego lodu
250ml wody mineralnej
------------------
Sok pomidorowo ogórkowy
3 średnie pomidory
1 duży ogórek)
1 duży pęczek świeżej pietruszki
3 średniej wielkości marchewki
--------------------------

Tropikalny mix
2 obrane, pokrojone owoce mango
3 obrane kiwi
½ pokrojonego ananasa
½ filiżanki świeżych liści mięty
1 filiżanka kruszonego lodu
Wyciśnij mango, kiwi i ananasy. Przesyp lód do czterech szklanek, dopełnij sokiem i zamieszaj.
-------------------
Chłodnik z ogórków, ananasów i kolendry
2 ogórki (mogą być obrane, wg uznania)
½ filiżanki świeżych liści kolendry
½ obranego ananasa
1 filiżanka kruszonego lodu
Wyciśnij ogórki, kolendrę i ananas. Przesyp lód do czterech szklanek i zalej chłodnikiem. Zamieszaj.
---------------
Klasyczny starter - z jabłka, marchewki i selera
Dostosuj ilość wyciskanych marchwi lub jabłek, tak aby sok był słodki i pikantny według gustu:
4 małe jabłka Granny Smith
3 średniej wielkości marchewki
4 łodygi selera naciowego
----------------------------
Wytrawny & pikantny
2 średnie pomidory ; 1 obrana limonka
1 duża marchew ; 2 łodygi selera naciowego
Podawaj świeży.
-----------------------
Sok z pomarańczy, marchwi i buraka
4 obrane pomarańcze
2 średniej wielkości marchewki
3 średniej wielkości buraki
Podaj po wyciśnięciu lub przechowuj w lodówce.
----------------------------
Sok z brzoskwini, grejpfruta i jabłka
2 duże brzoskwinie
2 grejpfruty ; 1 małe jabłko Delicious
Podaj po wyciśnięciu lub przechowuj w lodówce
---------------------------
Niespodzianka jabłkowo-burakowa
2jabłka , ½ buraka ; ½ cytryny
----------------------
Poncz jabłkowo-burakowy
2 jabłka, 3 marchwie
1 średniej wielkości burak
1 pomarańcza, bez skórki
-----------------------
Sok z truskawek, jabłek i gruszki
1 filiżanka truskawek bez szypułek
1 małe jabłko Granny Smith ; 3 małe gruszki
Wyciskaj najpierw truskawki, potem gruszki a na końcu jabłka. Podawaj świeże .
---------------------------
Sok z jabłkowo-winogronowy
5-6 jabłek
2 szklanki winogron
2 łodygi selera
---------------
Letnie orzeźwienie
½ małego, obranego melona bez pestek
3 świeże liście mięty
1 obrane i przepołowione mango, bez pestek
Wyciśnij melona a następnie mango, dodając po listku mięty. Wymieszaj, możesz schłodzić w lodówce.
---------------------------
Napój jabłkowo-żurawinowy
1 i ¼ szklanki żurawiny
2 jabłka
-------------------
ok z pomarańczy, imbiru, selera i słodkich ziemniaków
4 obrane pomarańcze
2,5 cm kawałek imbiru
4 łodygi selera
1 mały słodki ziemniak, obrany i przepołowiony
Serwuj zaraz po wyciśnięciu.
--------------------------
Sok z pasternaku, selera i gruszki
2 pasternaki ; 4 łodygi selera
4 średniej wielkości gruszki
---------------------
Reddy
3 średniej wielkości pomidory
2 małe czerwone wydrążone papryki
Sok z jeżyn, grejpfruta i gruszki.
250g jeżyn
2 obrane grejpfruty
3 dojrzałe gruszki

-------------
Sok z jagód, jeżyn, truskawek i limonki
500g jeżyn
500g jagód
500g truskawek bez szypułek
1 obrana limonka

---------------------
Sok z ogórka, selera, kiełek fasoli i koper włoski
1 duży ogórek
3 łodygi selera
2 filiżanki kiełek fasoli
1 bulwa kopru włoskiego
-------------------------
Drink miętowo-jabłkowy
6 liści szczawiu
2 duże jabłka
1 limonka, bez skórki
1 gałązka mięty
1 garść natki pietruszki
-----------------
Drink jogurtowy
1 obrane, pokrojone i wydrążone mango
½ małego obranego i wydrążonego melona
2 obrane pomarańcze
3 łyżki stołowe jogurtu naturalnego

Ten post edytował wiesiołek Thu, 20 Mar 2014 - 08:46

Strasznie kuszace te przepisy, wiem, ze moze nie na temat, ale jaka wyciskarke warto kupic ?

wiesiołek, z nieba mi spadłaś! Od tygodnia mam wyciskarkę, jest boska tylko ja mało kreatywna
Usprawiedliwiam się tylko totalnym brakiem czasu (właśnie odebrałam dziecko ze szkoły, pochłaniam w locie barszcz i biegniemy dalej) i wyciskam: jabłko, pomarańczę, cytrynę, kiwi, marchew, buraka, paprykę rzodkiewkę oraz szpinak- kompozycje własne.
Z pewnością wiele z tych przepisów wypróbuję!

Madziulek, ja mam kuvings- cicha jest i można regulować ilość miąższu który "wpada" do soku.

P.S. Wiesiołek, czuję pokrewieństwo dusz- Thermomix, wyciskarka

Od ponad roku używam Juice maker. Po spróbowaniu soków z tej wyciskarki nie smakują mi już żadne inne .

Aneta

anetadr a probowalas z Kuvingsa ? Porownuje moc urzadzen, Kuvings faktycznie wypada duzo lepiej, choc cena tez oczywiscie jest sporo wyzsza. Warto doplacic 500zl za to, ze w najnowszym modelu Kuvingsa jest opcja wrzucania calych owocow ? W poprzednim wlot na owoce jest mniejszy, z tego co widze, to jedyna roznica. Ktory model macie ?

Nie próbowałam z Kuvingsa, ale czytałam na temat samej technologii i wygląda na to, że jest podobna (powolne wyciskanie). Faktycznie zaletą jest możliwość wrzucania całych owoców, ale z drugiej strony mnie przygotowanie owoców na 1,5 litra soku zajmuje 10 minut (obranie tego, co trzeba i pokrojenie). W przypadku Kuvingsa cena jak dla mnie cena jest zaporowa, dlatego cieszę się z mojego zelmera za mniej niż połowę tej kasy, bo inaczej nie miałabym szans na picie takiego pysznego soku.

Aneta

Kupowałam na Top Medical Trends na Targach, było stoisko z przedstawicielami, sami odradzali dopłacanie za duży wlot (różnica była 400zł), bo lepiej się sok wyciska z mniejszych kawałków. Pokrojenie owoca/ warzywa to jest moment, naprawdę nie stanowi problemu. Zanim kupiłam, na szybciutko posprawdzałam co i jak, moja różni się od innych dostępnych na rynku mocą, ma 240W a inne 150W. No ale nie mam porównania jak wyciska 150W. Dodatkowo miałam możliwość kupienia na raty- 10 x 150zł. Skusiłam się i nie żałuję pyszności!

Dzieki wielkie za opinie, trawie temat, a dzis na sniadanie raczylam sie sokiem z pobliskiej kawiarni Nabieram apetytu na takie soki.

Edit: mialam mixa z gruszki, mango, zielonej pietruszki i pomaranczy - smak boski.

Ten post edytował Madziulek Tue, 01 Apr 2014 - 09:33

Zanim zapłaciłam za mojego Kuvingsa zadałam pytanie na temat wyboru wyciskarki na "co warto, czego nie warto" , ale nie było odzewu. Dziś po lekturze wątków z sieci być może kupiłabym inną wyciskarkę- raczej Huroma, ale cieszę się tym co mam, bo w porównaniu z sokowirówkami to dwa światy.

Pozdrawiam pokrewne dusze od Thermomixa.

Dodam jeszcze, że moje antywarzywne dzici piją sok ze szpinaku, bo w połączeniu z pomarańczą daje rewelacyjny efekt smaku słodkiego kiwi.
W ciągu ostatniego tygodnia wypilism w skąłdzie 5 osobowym: 10kg marchwi, 15 kg jabłek, 5 kg pomarańczy, 1kg buraków i 6 pęczków szpinaku - oczywiscie przy tych ilościach zakupów należy dokonywać hurtowo na giełdzie warzywnej - ponad połowę taniej niż w najtańszym sklepie.

Ten post edytował wiesiołek Mon, 14 Apr 2014 - 09:42

Co prawda z wyciskarki zostaje znacznie mniej odpadu niz z sokowirówki, ale i tego szkoda. Znalazłam kilka stron , z pomysłami jak je wykorzystac. Poniżej przepis na ciasto marchewkowe:

Składniki:
- 2 jajka
- 2 szklanki marchewkowych wiórów
- 1 szklanka mąki orkiszowej (typ 750 lub 1050)
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki płynnego miodu lub syropu cukrowego o konsystencji miodu płynnego (syrop rozpuszczony w wodzie)
- 1/3 szklanki rodzynek
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki płatków owsianych do wysypania foremki

W jednym naczyniu łączymy składniki składniki sypkie, w drugim mokre. Mokre przesypujemy do sypkich i mieszamy do całkowitego ich połączenia. Dodajemy rodzynki. Ciasto przelewamy do keksownicy posmarowanej olejem i obsypanej płatkami owsianymi. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 45-50 minut do tzw. "suchego patyczka".
----------

Ja jako maniak muffinkowy swoje "wióry" wrzuciłam do podstawowego przepisu na muffinki , dodałam przyprawy piernikowej i nieco bakalii i z efektu jestem zadowolona.

Też mi szkoda odpadków, robiłam to ciasto, które podajesz, całkiem niezłe.
Pierwszy raz robiłam wg przepisu, za drugim razem dosypałam kakao, dodałam przypraw (kardamon, cynamon, imbir, mielone goździki itp.) i to był strzał w dziesiątkę.
Zrobiło się wilgotne, korzenno czekoladowe ciasto, pyszne.
Także polecam do wypróbowania też taką wersję.

Czy wypróbowywałaś jeszcze jakichś przepisów na „odpadki” z wyciskarki?
Ja próbowałam z jabłek zrobić placuszki, ale wyszedł mi suchy gniot bez smaku i odpuściłam.

Ja wióry z marchewki mieszam z chrzanem, z jogurtem bądź śmietaną, przyprawiam trochę solą, pieprzem i cukrem- pyszna surówka do obiadu.

Dorzuce listę przepisów od siebie:
http://vita-my.pl/blog/13_soki-ziolowe-cor...wszechnosc.html

Na stronie znajduje się artykuł o sokach wyciskanych z ziół, ktore zdobywają coraz większą popularność. Sama jak odczuwam bóle w brzuchu piję sok wyciśnięty z mięty. Obecnie jest to najlepsze lekarstwo rozkurczowe. Działa o niebo lepiej niż nospa.

Cała rodziną pijemy również soki z bzu czarnego. Poczytajcie sobie o tym poniewaz takie zioła maja bardzo dużą skuteczność.

Pozdrawiam.

A jakie teraz soki pijecie?

Ja staram pije mało soków owocowych (cukier), duzo warzywnych, a sezon na świeże warzywa kiepski.

Bardzo różne :
http://miszmasz-marghe.blogspot.com/2015/0...-i-poduzne.html

ps, nie mam wyciskarki ino zwykłą sokowirówkę

Ten post edytował Marghe Wed, 06 May 2015 - 13:52

Robię soki co 2-3 dzień i są to obecnie najczęściej:

1. Jabłko + marchewka – dzieci (plus opcjonalnie kawałek pomarańczy, manadarynki, czy co tam mi zalega)
2. Jabłko + marchewka + imbir + ewentualnie kawałek cytryny (ze skórką dla aromatu) dla dorosłych
3. I dla mnie sok j/w zmiksowany z pokrzywą, lub szpinakiem mniam

Ja ostatnio w końcu zainwestowałam w wyciskarkę i jestem bardzo zadowolona z tego zakupu. Moje dzieci pija teraz soki i to nie tylko z owoców. Mam trójkę pociech w różnym wieku, ale urządzenie sprawdza się dla każdego, starsze piją klarowne soki a maluszkowi robię na wyciskarce papki. Daje mi to duże ułatwienie i oszczędność czasu, czyli więcej go dla rodziny Cieszę się bo wcześniej było ciężko zmusić dzieci do zjedzenia owoców a o warzywach to nie wspominam, teraz piją codziennie więc jestem już spokojna o ich zapotrzebowanie na witaminy.

A jaką wyciskarkę Ty masz i którą w ogóle polecacie? Widzę że jest jeden wpis przemawiający za Huromem. Ja to bym bardziej chciała taką wielofunkcyjną właśnie żeby i klarowne soki i z miąższem można było robić, a przy tym wiadomo jak najmniej pracy z myciem.

Ja polecam huroma http://www.mocsokow.pl/wyciskarki-pionowe/1-hurom-hh-2g.html Ma dwa oryginalne sitka, soki na drobnych oczkach wychodzą faktycznie bardzo klarowane, no a na grubych oczkach wszelkie doskonałości dla naszych maluchów Ja swojemu Jasiowi robię na tym papki, są fajnie gęste i dzieci je chętnie zjadają. Duże ułatwienie dla rodziców, nawet mój mąż chętnie używa i sam robi soki, starsze dzieci również pomagają i wrzucają chętnie warzywa czy to owoce do wyciskarki. Całe urządzenie jest bezpieczne i na zewnątrz do użytku i "wewnętrznie" bo nic nam nie dodają do napoi.

My od jakiegoś miesiąc jesteśmy właścicielami Huroma. T. w dużych ilościach wyciska buraki i pije czysty sok buraczany. Poza tym robimy soki dla dziewczynek z marchwi, jabłka, gruszek, czasem z dodatkiem cytrusów.
Jeszcze nie korzystaliśmy z drugiego sitka do miąższu, przyjdzie na nie czas jak pojawią się owoce sezonowe.
Dla mnie ta wyciskarka to głównie do takich warzyw jak buraki właśnie, bo sok z owoców to raczej jako odmiana co jakiś czas, bo zarówno dziewczynki jak i my bardzo chętnie jadamy całe owoce i warzywa (papryka, marchewka, por naciowy, kalarepa itd u nas jako przegryzki na porządku dziennym).