Tarta jabłkowa alergika - przepis

Składniki

25 dkg margaryny bezmlecznej Maryna 30 dkg mąki tortowej 6 łyżek białego wina (może być domowe) 4-5 kwaśnych, soczystych jabłek 3 łyżki cukru odrobina cynamonu 2 płaskie łyzki mąki ziemniaczanej szczypta soli

Przepis

Z margaryny, mąki tortowej, białego wina zagnieść kruche ciasto, w razie potrzeby dodać mąkę, odstawić do lodówki. Obrać i pokroić jabłka. Wymieszać z cukrem, cynamonem, mąką ziemniaczaną i szczyptą soli. Ciasto podzielić na 2 części, trochę więcej na spód. Jedną część rozwałkować, wyłożyć do specjalnej foremki, wsypać jabłka, przykryć następnym rozwałkowanym plackiem.Zlepić brzegi, jeżeli zostanie odrobina ciasta, wyciąć 2-3 listeczki, przykleić, ponakłuwać widelcem. Piec 30-40 min w 180 st C aż się zarumieni.Można użyć zamiast foremki do tarty-pokrywki od naczynia żaroodpornego. Smacznego