Melba brzoskwiniowa - przepis

Składniki

1 dojrzała brzoskwinia 25g świeżych lub mrożonych malin 15ml (1 łyżka) cukru pudru 115g jogurtu naturalnego

Przepis

Z brzoskwini usunąć pestkę i skórkę. Pokroić owoc na plasterki. Wrzucić do rondla, dodać maliny i łyżkę stołową wody. Następnie przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10min., aż owoce staną się miekkie. Przetrzeć przez sito, usuwając drobne pestki malin. Odstawić owoce, by ostygły, a następnie wymieszać z cukrem pudrem i jogurtem.