Polega na eliminowaniu z diety dziecka kolejnych grup pokarmów, aż do momentu ustąpienia objawów alergii. Eliminacja odbywa się w następujących etapach:
źródło: Encyklopedia zdrowia dzieck, Amercometap eliminowany produkt 1 mleko krowie 2 wołowina, cielęcina 3 gluten 4 ryby i skorupiaki 5 cytrusy i banany 6 orzechy, migdały 7 kakao, czekolada 8 groch, fasola 9 pomidory 10 truskawki 11 miód
dieta eliminacyjna - dodano: 2007-03-20