Jogurtowy deser - przepis

Składniki

- 1 litr swojskiego zsiadlego mleka lub kupczego kefiru - 2 opak. cukru waniliowego - 5-6 czubatych łyżek cukru - świeże owoce do wyboru: jagody, maliny, truskawki,wiśnie; (w zimie mogą to być owoce z kompotu) - 2 łyżeczki żelatyny - do dekoracji: bita śmietana

Przepis

Żelatynę namoczyć w wodzie a następnie rozpuścić. Owoce lekko zmiksować, tak aby nie były bardzo rozdrobnione. Połączyć z kefirem, cukrem i cukrem waniliowym. Na koniec dodać rozpuszczoną żelatynę. Rozlać do pucharków, a kiedy masa jogurtowa się lekko zsiądzie, udekorować bitą śmietaną i owocami. Masa jogurtowa powinna mieć konsystencję lekkiej pianki. Deser jest pyszny i zdrowy.