Pulpety z indyka - przepis

Składniki

ok. 60 g gotowanej piersi indyka 5 g masła 4 g bułki tartej łyżeczka posiekanego koperku lub natki pietruszki 2 szklanki wywaru z jarzyn można dodać żółtko

Przepis

Ugotowane mięso zmiksuj z odrobiną przegotowanej wody. Żółtko utrzyj z masłem i dodaj mięso, natkę oraz bułkę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Uformuj 3 pulpeciki i wrzuć do gotującego wywaru z jarzyn. Gotuj pod przykryciem ok. 10 minut. Pulpety można również ugotować w rosole. Podaj maluszkowi pulpecik z ugotowanymi, ugniecionymi jarzynkami.