Indyk pod białą pierzynką - przepis

Składniki

0,5 kg piersi indyka 1 brokuł 1 szklanka śmietany 2 łyżki mąki 6 plastrów żółtego sera przyprawy do mięska i sosu łyżeczka soli i cukru olej do obsmażenia mięsa

Przepis

1. mięso kroimy na cienkie plastry i posypujemy ulubioną przyprawą i obsmażamy na patelni dodając odrobinę tłuszczu 2. brokuł lekko gotujemy dodając sól i cukier by zachować kolor 3. do naczynia żaroodpornego przekładamy mięso. następnie lekko podgotowane brokuły 4. śmietanę łączymy z mąką i polewamy nią mięso z brokułami 5. wstawiamy do piekarnika na ok. 40 min temp.180 stopni 6. tuż przed wyjęciem dania z piekarnika przykrywamy zalane śmietaną mięso z brokułami plastrami żółtego sera 7. proponuję podawać z ryżem SMACZNEGO