Chrupiące placuszki ziemniaczane - przepis

Składniki

2 spore liście kapusty 4 małe ziemniaki, obrane, ugotowane, starte 2 marchewki, obrane, ugotowane i starte 2-3 łyżeczki startego żółtego sera 1 łyżka oliwy z oliwek

Przepis

Kapustę włóż do gotującej się wody na 3-4 min. Odsącz, wyciskając jak najwiecęj wody. Włóż do dużej miski. Do kapusty dodaj starte ziemniaki i ser. Uformuj ok. 6 małych, płaskich placuszków. Oliwę wlej na płaską patelnię i rozgrzej na średnim ogniu. Kiedy jest gorąca, ułóż na niej placuszki i smaż przez kilka minut na złotobrązowy kolor. Życzę smacznego;)