Makaron KrĂłlowej Bony - przepis

Składniki

Pulpety: 70 dkg. zmielonej karkówki, 1 cebula łyżka mąki 1 jajko sól , pieprz Sos: 4 marchewki, 2 pietruszki 4 pomidory (dobrze czerwone) 1 cebula sól, pieprz, bazylia Makaron: naljepiej wstążeczki, kokardki, kolanka

Przepis

Pulpety: Karkówkę mieszamy ze startrą cebulą , jajkiem , maką i przyprawami. Formujemy małe kuleczki i wrzucamy na wrzącą wodę . Gotujemy. Po ugotowaniu wyjmujemy na talerz. Sos: Marchewkę i pietruszkę kroimy w podłużne paseczki o długości 5-7 cm. i szerokości 0.5 cm. Cebule w talarki lub kostkę. Wrzcamy pokrojone warzywa na patelnię i podsmażamy z obu stron. Następnie podlewamy wodą (1-2 szkalnki w zależności od wielkości patelni) i dodajemy pokrojone w talarki i obrane ze skóry pomidory. Dodajemy przyprawy (sól, pieprz, bazylia). Dusimy wszystko aż zmiękną warzywa - ok 30 min. Pod konieć dodajemy do tego sosu ugotowane wcześniej mięsne kuleczki. Makaron: Po ugotowaniu wg przepisu na opakowaniu makaron rozkładamy na talerze . W środek każdego talerza dodajemy naszą potrawę. Smacznego!!!