Jakie mogą być skutki złych nawyków żywieniowych u dziecka?
Prawidłowe odżywianie dzieci wpływa nie tylko na ich właściwy rozwój psychoruchowy oraz społeczny (w szczególności w wieku przedszkolnym i szkolnym), ale także warunkuje ich stan zdrowia w przyszłości.
Wzór samodzielnego żywienia u dzieci wykształca się nie tylko poprzez wiedzę, którą przekazują bezpośrednio rodzice i opiekunowie, ale również poprzez obserwację. Już kilkulatek jest doskonałym obserwatorem i przyswaja informacje przekazywane przez dorosłych w sposób niezamierzony – poprzez prezentowanie pewnych zachowań. Warto pamiętać, że nieprawidłowy sposób żywienia dziecka może powodować zaburzenia odżywiania, a nawet skutkować upośledzeniem wzrostu i rozwoju, co w konsekwencji może prowadzić do niedokrwistości, zaburzeń odporności czy też opóźnienia rozwoju psychomotorycznego.
Jak kształtować zdrowe nawyki żywieniowe u dziecka?
Podstawą wyrobienia prawidłowych nawyków żywieniowych, które w dużej mierze przełożą się na dorosłe wybory żywieniowe dziecka, jest zapoczątkowanie tego procesu już od małego. Istnieje kilka podstawowych zasad, którymi warto się kierować:
- podawanie od 4 do 5 posiłków równomiernie rozłożonych w czasie,
- urozmaicenie potraw, jak również korzystanie z sezonowości produktów,
- nieprzekarmianie,
- kontrola spożywanie produktów o małej wartości odżywczej i wysokiej kaloryczności np. słodycze, słodkie napoje, słone przekąski itp.,
- pilnowanie by posiłki składały się z pełnoziarnistych produktów zbożowych, warzyw, owoców, produktów mlecznych oraz ryb i mięsa dobrej jakości.
Czasem jednak zdarza się, że dziecko odmawia przyjmowania pokarmów lub stosuje bardzo dużą wybiórczość względem doboru produktów, które chce ewentualnie zjeść. Ograniczanie posiłków, diety monotematyczne opierające się wyłącznie na kilku składnikach są niewystarczające dla dziecka, które rośnie i rozwija się, co może skutkować niedożywieniem. Na szczęście są pewne sposoby radzenia sobie z małym apetytem.
Jak przezwyciężyć brak apetytu u niejadka – praktyczne porady
Przede wszystkim wyklucz zdrowotne przyczyny odmawiania przyjmowania pokarmu. Wizyta u pediatry lub samodzielne sprawdzenie na siatkach centylowych czy dziecko posiada właściwą masę ciała i wysokość względem wieku oraz czy jego rozwój jest proporcjonalny do poprzedniego pomiaru. Prawidłowe wartości powinny uspokoić rodziców i być podstawą do dalszego monitorowania.
1. Weź pod uwagę aspekty psychologiczne
Ważna jest rozmowa z dzieckiem na temat problemów z jedzeniem. Należy dostosować język oraz formę przekazywania komunikatów. Po kilku nieudanych próbach z podawaniem posiłków dziecko prawdopodobnie ma świadomość, że sytuacja, w której się znajduje, jest kłopotliwa.
Dobrą formą przekazywania informacji związanych z tym problemem może być włączenie bajek oraz opowiadań terapeutycznych, w których bohaterzy z historii mieli podobne problemy i znaleźli rozwiązanie. Oswojenie problemu spowoduje zwiększone poczucie kontroli zarówno u rodziców, jak i u pociechy.
2. Znajdź w sobie duże pokłady spokoju
Chociaż jest to trudne, nie powinno się zmuszać dziecka do jedzenia. Dobrze rozwijające się niemowlę zazwyczaj kiedy jest głodne płacze i w ten sposób przekazuje nam informację, że jest gotowe przyjąć kolejną porcję pokarmu. Analogicznie starsze dzieci mogą również przekazywać nam sygnały, że są głodne i jest to czas, kiedy powinny otrzymać posiłek. Nie należy jednak traktować takich sytuacji jako karmienie – wymuszanie, szczególnie jeśli dziecko domaga się słodkich lub słonych przekąsek.
3. Spróbuj wspólnie z dzieckiem zaplanować posiłki na kilka kolejnych dni
Uwzględnij jego preferencje pokarmowe, ale postaraj się zaproponować je w zdrowym wydaniu. Na przykład, jeśli dziecko domaga się frytek – przygotuj kolorowe frytki z piekarnika z różnych warzyw, jeśli dziecko domaga się ciastek – przygotuj ciasteczka owsiane z płatków i banana.
Zabierz swoje dziecko na zakupy, pozwól mu wkładać produkty do koszyka – niech czuje, że jest to dla niego ważne w procesie przygotowywania posiłków. Na zakupach pozwól mu wybrać owoc, warzywo lub bakalie, których nigdy nie próbowało, a w domu zorganizujcie wspólny kącik degustacyjny.
4. Angażuj swoje dziecko w przygotowywanie posiłków
W miarę możliwości niech obiera, kroi i przygotowuje półprodukty do przyrządzania dań. Po wspólnym przygotowaniu posiłków – posprzątajcie razem. Możesz również zachęcać dziecko – "jeśli posprzątamy razem, szybciej będziemy mogli się wspólnie pobawić czy poczytać książkę".
Daj się ponieść wyobraźni. Jeśli Twoje dziecko chce czasem łączyć produkty w niekonwencjonalny sposób – pozwól mu na to (oczywiście w granicach rozsądku), niech poznaje różne smaki, tekstury i połączenia. Może nie będzie to Wasze popisowe danie – ale dobra zabawa gwarantowana.
5. Dbaj o to, aby posiłki były zdrowe, smaczne i atrakcyjnie podane
Do podawania jedzenia dziecku używaj jego ulubionych talerzy, miseczek, ale jednocześnie staraj się, aby nakładane porcje nie były zbyt duże. Zjedzenie posiłku w całości (nawet jeśli był niewielki) pozwoli odnieść dziecku sukces, a być może będzie miało apetyt na dodatkową porcję.
Staraj się serwować na talerzu produkty o różnych kolorach. Weźmy dla przykładu posiłek składający się z ryżu, potrawki z kurczaka i gotowanego kalafiora. W alternatywnej wersji niech będzie to kasza jaglana, potrawka z kurczaka, marchewka z groszkiem. Zamknij oczy i pomyśl – który z posiłków byłby dla Ciebie atrakcyjniejszy?
6. Dbaj o to, żeby atmosfera przy jedzeniu była spokojna
Unikaj rozpraszaczy w postaci telewizora czy komputera. Podczas jedzenia staraj się nie komentować oraz nie dodawać powagi każdej próbie zjedzenia posiłku.
W miarę możliwości staraj się, aby podawanie posiłków odbywało się mniej więcej o tej samej porze, unikaj podawania przekąsek między posiłkami. Każda porcja słodyczy lub słodkiego napoju w tym również soku zmniejsza szansę na zjedzenie wartościowego posiłku.
7. Bądź wzorem do naśladowania
Nie dziw się, że dziecko nie je, kiedy podajesz mu obiad w postaci ziemniaków, ryby i surówki, a w piekarniku piecze się Twoja pizza. Wybieraj pełnowartościową dietę, która będzie wzorem dla malucha.
Co zrobić, jeśli dziecko wciąż nie chce jeść?
Warto skonsultować z lekarzem stosowanie preparatu NutriKid Multi Fibre. Jest to żywność specjalnego przeznaczenia medycznego do postępowania dietetycznego w niedożywieniu związanym z chorobą i zaburzeniach wzrastania dla dzieci po 1. roku życia. To produkt wysokoenergetyczny, kompletny pod względem odżywczym, zawierający błonnik. Należy jednak pamiętać, by tego typu preparaty wdrożyć pod nadzorem lekarza.
Preparat NutriKid Multi Fibre występuję w dwóch lubianych przez dzieci smakach – truskawkowym oraz czekoladowym. Możesz podawać je w ulubionym kubku. Ponadto butelka, w której znajduje się produkt, jest bardzo poręczna oraz opatrzona uśmiechniętym zwierzątkiem, a zatem atrakcyjna dla oka małego dziecka.
NutriKid Multi Fibre może być świetnym dodatkiem do wielu potraw, które urozmaicą codzienne menu niejadka. NutriKid Multi Fibre o smaku truskawkowym będzie doskonałą bazą do owocowej owsianki, czy kremu z białych warzyw. Przepisy na te i inne dania znajdziesz w serwisie NutriKid.
Zadbaj o zdrowie dziecka – teraz i w przyszłości
Już we wczesnym dzieciństwie, od najmłodszych lat kształtowane są nawyki żywieniowe. Wpływ na nie mają przede wszystkim rodzice, ale również inne osoby z otoczenia dziecka – babcie, dziadkowie, dalsza rodzina. Z wiekiem nieco zmieniają się wzorce, które często opierają się o rówieśników, wychowawców, jak również media, które bombardują nas informacjami i reklamami. Dlatego też niezwykle ważne jest, aby zdrowe nawyki żywieniowe były podstawą domowego wychowania dzieci.
NutriKid Multi Fibre to żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, do postępowania dietetycznego w niedożywieniu związanym z chorobą i zaburzeniach wzrastania.
Produkt stosować pod nadzorem lekarza i według jego zaleceń.
Bibliografia:
- Jarosz, M., Rychlik, E., & Charzewska, J. (2020). Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. IŻŻ, Warszawa.
- Stefanska, E., Falkowska, A., & Ostrowska, L. (2012). Wybrane zwyczaje żywieniowe dzieci i młodzieży w wieku 10-15 lat. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 63(1).
- Łoś-Rycharska, E., & Niecławska, A. (2010). Odżywianie dzieci w wieku poniemowlęcym i przedszkolnym w ocenie ich matek. Pediatria Polska, 85(6), 588-596.
- Newerli-Guz, J., & Kulwikowska, K. (2014). Zachowania żywieniowe i preferencje dzieci w wieku przedszkolnym. Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni, 86, 80-89.
- Górnicka, M., Wiszniewska, Z., Wojtaś, M., Wawrzyniak, A., & Araucz, M. (2014). Rozumienie zaleceń żywieniowych zawartych w piramidzie żywienia przez dzieci w wieku szkolnym. Problemy Higieny i Epidemiologii, 95(1), 81-85.
Dieta dla niejadka. Jak przezwyciężyć brak apetytu u dziecka? - dodano: 2021-07-21