Co mamy dzisiaj na obiad?

Zrobiłam dzisiaj chłodnik Marghe - rewelacja.
Na drugie były resztki kurczaka w dynią i cebulą w curry z wczoraj.
Deser - oczywiście truskawki .

Paula, ciesze się, że smakował.
Można do niego dorzucić garśc orzechów włoskich- fajnie chrupią, ja nie dodaję bo mam alergików w domu

risotto ze szparagami zielonymi i szafranem posypane dziubasem (nie miałam parmezanu). Na deser mango lassi.

margh uwielbiam kogiel mogiel z truskawkami, ale się boje jajek surowych choć niby sparzone są bezpieczne

Steki wolowe dzisiaj, z jakims zielskiem beda. Ale zachcialo mi sie plackow ziemniaczanych, po opisie jully

A czy ktoras z Was robi kapusniak w wersji wegetarianskiej (taki z mlodej kapusty) ew, z minimalna iloscia miesa? Jesli tak, to prosze o wskazowki.

Utarłam na parze, a właściwie w kapieli wodnej

Ja zawszę robię wege, ale chodzi Ci o kapuśniak z kiszonej kapusty, czy o młodą kapustkę taką duszoną z surowej kapusty ?

marghe. to się chyba jutro skuszę. Mniam

Dzisiaj były młode ziemniaki z koperkiem, fasolka szparagowa i kalafior (wszystko gotowane na parze) z "polewą" z masła i tartej bułki. I jajka sadzone dla chętnych.

A jutro ja leżę i odpoczywam, a moja mama przyjedzie i zrobi placki ziemniaczane właśnie (my lubimy z kwaśną śmietaną i cukrem) i pomidorówkę z lanymi kluskami.

Zdecydowanie o taka mloda kapustke.

Będzie kolejna ukochana sałatka
fasolka szparagowa, ser żółty, jajko na twardo i orzeszki ziemne.

Ja korzystam z trwania sezonu na truskawki i podam makaron na słodko- obficie polany masą truskawkową z twarożku, śmietanki, cukru i truskawek, polecam dodać również cukier waniliowy

My dzisiaj na pierwsze rosołek z ryżem, a na drugie młode ziemniaczki, pieczony kurczak i surówka

Tak mi spasował chłodnik Marghe, że dzisiaj wygrzebałam na jej blogu przepis na szparagi. Siedzą w piekarniku (zamiast zielonych dałam białe).
Do tego kalafior i brokuł na parze (i parę szparagów dla Niuńki) oraz młode ziemniaczki kefir ze szczypiorkiem.

marghe , przypomnij przepis na sałatkę brokułową . co ?

Dor : brokuły, feta (albo ser bałkański), jajko na twardo, ogórek kiszony.
Majonez z odrobiną musztardy. Ja dolewam nieco wody spod ogórków do sosu, żeby był nieco rzadszy i bardziej słony

Jutro jakiś makaron ze szparagami i mini cukiniami

Paula

Ja na jutro kupiłam dzwonka łososia, teraz muszę poszukać jakiegoś przepisu.

A moje dziecko dzisiaj pojadło jak nigdy i stwierdziło, że jak będę gotować tak pyszne obiady to ona zawsze będzie ładnie jadła - warzywożerca mały .

mama4 no ja taką kapustę kroje, wrzucam do garnka podlewam odrobiną wody, dodaję sól, pieprz, zioła (wg upodobania) odrobinę soku z cytryny i sporo masła. Gotuję do miękkości. Można też pomidora dodać pokrojonego.


Dzisiaj placki szpinakowe

Jylly, dawaj przepis na te placki

u mnie też szpinak, a dokładnie ryba zapiekana ze szpinakiem i serem + ryż

U mnie dzisiaj były krokiety i barszczyk

dzieki, musze tylko znowu nabyc znowu mloda kapuste; dzisiejsza zostala zuzyta na golabki z kasza gryczana i grzybami oraz na golabki z ziemniakami;

dzieki, musze tylko znowu nabyc znowu mloda kapuste; dzisiejsza zostala zuzyta na golabki z kasza gryczana i grzybami oraz na golabki z ziemniakami;

wczoraj - smazony pstrąg , ziemniaki , ogórek kiszony
dziś - naleśniki z dzemem truskawkowym i śmietaną

idziemy na grilla. będą cycki z kurczaka, karkówka, kaszanka. i jakieś surówki-na pewno z tartego kalafiora z koperkiem.

jak to robisz
mój starszy lubi z przedszkola-a ja nie umiem otworzyć-ciągle słyszę -to nie ten smak
moĹźe TwĂłj mu podpasuje

Emi, możesz podać jak zrobić?

dziś jem obiad samotnie więc wymyślilam sobie zupę z pora z kukurydzą

pewnie:
kalafior surowy, spory, trę na tarce, na grubych oczkach. dodaję do tego koperek drobno posiekany (albo bez, czasem robię pół bez koperku, bo nie wszyscy lubią) i do tego sos:majonez+ jogurt naturalny + trzy ząbki czosnku przez praskę + sól. na oko robię, ze trzy łyżki majonezu i troche więcej jogurtu, to nie ma być zbyt mokre. Szybkie i pyszne, na imprezach znika w mig:)

Ja robię prawie identycznie, tylko wrzucam kapustę na rozpuszczone masło i zazwyczaj nie dodaję wody (dzięki temu nigdy nie jest rozgotowana). Dodaję za to na końcu masę koperku.

dziewczyny, a jak Wy tę kapuste myjecie?? wiem, idioityczne ptanie, ale ja myję kazdy lisc po kolei rozbierając ją az do głąba, bo boję się robali , a tymczasem znajomi myją z wierzchu nie bawiąc sie w rokzładanie liści - tzn te co odstają to i owszem, ale tych zbitych nie odchylają. Zastanawiam się, czy przesadzam.

Emi ja tylko te z zewnątrz myję.
U mnie dziś mielone z młodymi ziemniakami, surówka z jabłka i marchewki.

Zrobiłam identycznie, wyszła pyszna Kiedyś jeszcze okraszałam, ale zdecydowanie wersja na masełku lepiej mi pasuje i szybciej się robi. U nas dziś tylko wersja bez koperku wczoraj popołudniu nigdzie już nie było

Dawno nie wchodziłam bo ost. bardzo mało gotuję, a brakuje mi już ciut tego, nie wierzę, ze to napisałam

U nas dzisiaj grillowanie: rozne steki wolowe, grzyby ze szpinakiem a na surowo: pomidory z awokado i salata rzymska.

befsztyk hache' , znowu sałatka z fasolki szparagowej
na deser galaretki z truskawek z dodatkiem moreli

Chłodnik z maślanki i kefiru z ziemniaczkami z wody i okrasą

zazdroszcze, mniam

emi, podziwiam, mi nawet do gołabków obrac sparzoną kapustę, zatem cieżko mi sobie wyobrazić ,ze tobie się udaje- no ew młoda z trudem sobie wyobrażam, ale normalna kapucha??

jajka w sosie tuńczykowym
sałatka z czerwonej soczewicuy i pomidorów
truskawki

Ta sałatka to dla mnie przebój! Dzięki za przepis! Zrobiłam przedwczoraj,a wczoraj musiałam robić repetę. Tylko drugi raz nie tarłam,a dzieliłam kalafiora na najmniejsze różyczki-lubimy,jak nam coś zgrzyta w zębach Wstawiam do mojego częstego repartuaru. Już widze tę sałatkę na spotkaniach grillowych

można kalafiora blenderem potraktować

Emi, dzieki, wyprobuje na pewno!

Zupa truskawkowa z makaronem

U mnie dzisiaj karczek grillowany, młode ziemniaczki i fasolka szparagowa

a my tortille mamy, nawet nie zjadłam kawałka, bo przy przygotowywaniu i próbowaniu zapchałam żołądek. polecam na imprezy i do piwa, jak znalazł a taniej wychodzi, niż multum jedzenia, bo szybko i na długo zapycha a przy tym super smakuje

Naleśniki z twarożkiem i dżemem

quesadilla , znowu

A ja w koncu doczekalam sie i kupilam mlode ziemniaki. Czyli beda mlode ziemniaki, jajko sadzone i kefir. Wszystko posypane koperkiem.

gosiagosia- a jak robisz?

placki czasem kupuję a czasem robię sama. sama robię z: smalec, mąka, woda, sól - własnej roboty są o niebo lepsze i tak nie śmierdzą jak kupne

i robię na dwa sposoby albo z kurczakiem albo z mielonym. jak z kurczakiem to podsmażam najpierw cebulę, dodaję pokrojoną w kostkę pierść z kurczaka, do tego przyprawy, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka ostra, chilli, zalewam wodą i dodaję albo sos pomidorowy gotowy albo koncentrat + oliwę, wrzucam czerwoną fasolę z puszki i kukurydzę i duszę wszystko.
a jak z mielonym, to cebula, przyprawy, mielone, sos, czerwona fasola.

innych rodzajów tortilli nie próbowałam, raz zrobiłam zamiast mięsa z parówkami i tez było dobre

tutaj jest stary mój przepis i fotka właśnie z parówkami

ps. kupne placki naprawdę śmierdzą ale są duże. mi nigdy nie udało się tak rozwałkować ciasta, ale za to ciasto domowe jest pachnące i pyszne.


ps. a dzisiaj mieliśmy zapiekankę brokułową - pychota

Polędwica w ziołach, młode ziemniaczki i sałatka z pomidorów i ogórków,