Co mamy dzisiaj na obiad?

żeberka w sosie, kasza jęczmienna i ogórasy małosolne:)

wyciagnelam wczoraj owoce morza z zamrazarki bez pomyslu, ale natchnelo mnie na tempure wiec niech sie stanie
Jeszcze grillowane na orientalnie warzywa i pstragi z grilla poki pogoda nas rozpieszcza
Salatka roznolisciasta


Dzieciecia popelnily flapjacki i muffiny czekoladowo-orzechowe to i podwieczorek pewnie z glowy

Aniusia, a czymze ja sobie zasluzylam?

Paradoksalnie ( a raczej na logike biorac) przy jednym malym dzieku wymagajacym prawie stalej uwagi,
duzo trudniej sie przy garnkach spelniac niz przy mocno samodzielnej szostce,
w dodatku kulinarnie zaangazowanej i w temacie dosc kumatej

Kurczak z orzechami nerkowca w dzemie z chili. Jak wyjdzie
ryĹź

Pizza ze Skannowego przepisu.
Zaraz idę muffinki bananowe robić, bo mi dwa bardzo dojrzałe banany zalegają

dasz

mięso gulaszowe z indyka ( ale może być i filet indyczy albo kurczakowy)
cukinia pokrojona w półplastry bez obierania
małe, zamknięte pieczarki
cebula pokrojona w ósemki ( ilość)
patyczki do szaszłyków
przyprawa wedle upodobania ( ja daje staropolską do kurczaka)

mięso zalewasz oliwą z oliwek, zasypujesz przyprawą i do lodówki zeby się przegryzło

potem patyczki i nadziewasz porcjami wymienione składniki

do rozgrzanego piekarnika i pieczesz aż miesko zrobi się złote

też u nas dzisiaj były

dzieki!

Bogusia, teraz podziwiam takĹźe twoje dzieci

babka ziemniaczana i sałatka z sałaty, pomidora, ogórka, cebuli i śmietany

znowu zapiaszczone tilapia i pomidorki z jogurtem naturalnym

Znowu poledwiczki w sambalu z makaronem ryĹźowym

zupka pieczarkowa a na drugie danie pomysłu brak

Karkówka z rękawa, ziemniaki w skorupce wg marghe Nie mogę się doczekać jak będą smakowały bo zapiaszczone rewelacja Do te.go pewnie sałata bo na razie brak pomysłu

a jak smakuje tilapia? bo dumałam w sklepie, czy kupić...

barszcz ukraiński, kurczak z rękawa, i sałatka zielona, lub marchewka

joa - Tilapia jest bardzo delikatną rybką, pyszna

U nas kotlety z karkówki na pikantnie, do tego sos paprykowo-serowy, sałata i ziemniaki z patelni.

Dla mnie to najlepsza z ryb mrożonych, delikatna w smaku bez ości, no i cena nie taka straszna.

Wczoraj gulasz wieprzowy na placku ziemniaczanym plus śmietana.
Dzis tez gulasz, z kaszą kus kus dla damskiej części rodziny mąż zje z chlebem, bo kus kusa nie lubi a specjalnie jemu kaszy gotować nie będę bo ma być szybko

Szczawiowa z własnoręcznie zbieranego szczawiu i smażony śledź(prosto od rybaka).

Od dziś i ja postanawiam dodawać swoje menu obiadowe
-zupa jarzynowa na cielęcinie z kapustką słodką,ziemniaczkami,zagęszczana kaszą manną(głównie dla Patrycji i Kuby)
-łazanki z kiszoną kapustą i resztkami wędlin

-wczoraj gulasz z łopatki,do tego świderki i ogórek konserwowy
-a zamiast zupy ciasto-miodowe w polewie czekoladowej i obtaczane w wiĂłrkach kokosowych.

sob:
pomidorowka na bulionie z kurczaka, niezabielana, z bazylia taka

pory glazurowane
kurcze z grilla marynowane na slodko-pikantnie



niedziela:
jagniecina na mietowo-slodko-cytrynowo z grilla
biale filety rybne na cytrynowo-pieprzowo z marynaty z grilla
karmelowe mini-cebulki j/w
mieszanka lisciasta z vinegrette
pomidory z mozarella i bazylia
dip mietowy
warzywa w slupki do dipa ( marchewki mlode, seler naciowy, ogorek i takie tam)
pajda chleba dla chetnych
lemoniada domowa autorstwa M i lody truskawkowo- marakujowe(? ) popelnione gdy sie rodzina przy grillu spelniala

dzis
grill znowu ( od jutra ma byc zmiana pogody wiec korzystamy poki mozna )
bulgogi czilli filet wolowy na styl koreanski
ogorek zielony na styl orientalny czyli na czosnkowo-sezamowo
ryz dla chetnych

na deser ( bo dziecko uzbieralo) paczki czarnego bzu w ciescie, na styl francuski , z cynamonem i fruktoza

zgadzam się, odkąd spróbowałam tilapii innej ryby nie chcę jest przepyszna

Jesli to nie jest tilapia z Chin lub Taiwanu gdzie poziom zanieczyszczenia mocno powyzej przecietnej i `dokarmiana specjalnie`

to mozna jesc spokojnie. Niestety ogromna wiekszosc mrozonych tilapii z powyzszego zrodla wlasnie
Wtedy historia taka jak z panga.

A u mnie dziś na obiado - kolację będą ziemnaczki gotowane i do tego mortadela w panierce skromnie ale dobre

Ziemniaki w skorupce wyszły mi jakieś słone, zdecydowanie wolę zapiaszczone.

Zastanawiam się co jutro na obiad zrobić. Na pewno będzie zupa jarzynowa a na drugie danie to pomyślę jeszcze co zrobię

kurczak pieczony z cytryną i czosnkiem w "polewie jogurtowej"
sałatka ziemniaczana
mini tarty z ciasta francuskiego *(kupnego) z masą z mleka skondensowanego

Jutro jakiś szybki makaron

Jestem pod ogromnym wrażeniem. Po każdym Twoim menu. Czasami zastanawiam się czy przy takiej ilości i jakości masz czas jeszcze dla siebie czy tylko gotujesz i gotujesz Twoje dzieci mają raj ....

Inkusia - zapiaszczane są świetne

to pytam dalej pytam o tę rybę..w sklepie bardzo "dziwnie" pachniała..morzem..jak je się tę rybę, jest posmak morza -taki zapach specyficzny?? może ta ryba była źle przechowywana w sklepie...

Bogusiu,

poprosze bardzo o wskazowki, jak robisz jagniecine z grilla i przepis na domowa lemoniade. Czy ten dip mietowy byl robiony do jagnieciny wlasnie? To rowniez prosze o przepis.

dziś kapuśniak

Równiez wg mojej wiedzy tilapie hoduje sie jak pangę - czyli w ściekach z antybiotykami.

u mnie dzis karkówka po łęczycku + groch z kapustą.

Tak wyglądały zapiaszczone zrobione przeze mnie

makaron z pomidorami i tuńczykiem

kotlet z piersi w cieście, ziemniaki i sałatka ogórek, pomidor, cebula i zioła prowansalskie.

gulasz z szynki, kuskus i ogĂłrki kiszone

Kotlety ryżowo-mięsno-warzywne i gryczano-mięsno-warzywne z sosem czosnkowym

a prosze bardzo

jagniecina
na czuja proporcje bo ja tak przewaznie
w postaci chops albo nogi jagniecej ( mialam noge wiec ja po zamarynowaniu wstawilam dzien wczesniej do piekarnika na jakies 40 min zanim poszla na grilla a pozniej M i tak pokroil na mniejsze ale z chops mniej zachodu)

sok i skorka z jednej cytryny
syropu z agawy ok 3 lyzki ( ale moze byc miod np)
3 lyzki octu balsamicznego
peczek miety siekany
zabek czosnku zmiazdzony
odrobina soli, mozna pieprz grubo mielony
wymieszac wszystko dokladnie i zamarynowac mieso
Dobrze na noc ale min ok pol godziny w lodowce w tym

dip mietowy to jogurt zwykly/grecki z dodatkiem maslanki albo bez ( co mam akurat), zabek czosnku (albo bez) odrobina soku z cytryny, pol lyzeczki fruktozy i swieza mieta siekana w ilosciach ulubionych

lemoniada
woda, najlepiej schlodzona
sok z cytryny i pare plasterkow stosownie do ilosci wody
miod/fruktoza stosownie do upodoban
M. ew. sezonowe owoce jakies na swiezo wrzuca dla koloru, np polowki truskawek
I o, tyle.

gozar jak to pozory myla
Ja mam na gotowanie srednio ok pol godziny/dziennie wiec przepisy albo obstukane i szybkie, albo z czyms nowym eksperymentuje jesli mam wiecej czasu i natchnienie lub koniecznosc w stylu `co z robic z kawalkiem.....`

Dzieci lubia jesc, owszem, ale lubia tez w kuchni pomagac, badz same gotuja na wlasne zyczenie.
Drugorodna wlasnie po kolacji postanowila crumble rabarbarowe samodzielnie popelnic na jutro i z moja niewielka pomoca ( zdalnym sterowaniem z nad kosza z welna w drugim pokoju) niniejszym to uczynila.

u nas dzis makaron z serem i truskawkami na zyczenie istot mlodszych
z grillowanymi pomidorami cherry, papryka, bazylia i kulkami mozarelli dla istot starszych

makaron alla Norma. tylko nie mam pojecia czy jeśli nie dodam ricotty to nadal będzie alla Norma muszę go na mm przerobić wiec popiję kefirem

dziś moja ulubona zupa:)
Pomidorowa.......z ryĹźem, a mĂłj synek z makaronem:)

zurek z kielbaska i ziemniaczkami:)

Zamarynowałam schab w pomidorach, sambalu i musztardzie.
Potem upiekę z ziemniakami

zwykła zupa jarzynowa
naleśniki z dżemem lub serkiem

Pieczony kalafior, młode ziemniaki z koperkiem i filet z indyka grilowany

Zupka porowa z drobnym makaronem,na rosołku wołowym,zabielana śmietanką.
Figurki rybne (koniki morskie,kotwice i ośmiornice ) panierowane+ziemniaczki+tarta marchewka z jabłkiem
Kompot ze śliwek ze słoika(zapasy się powoli kończą )

U mnie filet z kurczaka grillowany i kasza gryczana duszona z porami, jutro spaghetti po bolońsku.

A jak przekonać rodzinę by polubili kaszę gryczaną?Ja uwielbiam,ale maż jęczy,że od wojska ma uraz do gryczanej...

Maminka, moi też nosem kręcą na taką zwykła gotowaną. Ale tę z porami to wsuwają, że aż miło

Barszczyk czerwony z ziemniakami i ziemniaczki młode z koperkiem jajem sadzonym i kefirkiem palce lizać